500 мл- кислого молока ( Буттермильх),
1 яйцо ,
муку кладу на глаз примерно -400 -450 грамм, ЧТОБЫ ГУСОЕ ТЕСТО БЫЛО КАК СМЕТАНА
1пк -разрыхлителя (бакпулвер),
1ст л - сахара ,
2 ст. ложка - масла растительного .
Чуток соли .
В кастрюльке подогреваю кислое молоко ,
Помешать его и потрогать пальцем чтобы тёплое было ,
снимаю кладу яйцо , сахар соду мешаю с ( миксер-штаб)добавляю остальное мешаю ,
чтобы небыло комочков ,
даю постоять 10 минут и можно печь ..
чтобы они были толстыми я делаю так наливаю Оладушки ..
даю им чуть поджарится и сверху добовляю ещё по половинке того что есть ..
например на на две ложки ещё одну сверху ..
приятного аппетита !
PS.Педлагаю ещё попробовать оладьи с совсянкой ..
всё также.. кроме муки
Берём
100 гр муки
400 овсянных хлопьев или геркулеса ..
Блендером пюрируем всё вместе .. чтобы небыло крошек ..