На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Шоколадный бисквит. Видео-рецепт

Шоколадный бисквит

  • Время готовки: 90 минут
  • Готовить: Несложно
  • Автор: Наталья Ким
Рецепт приготовления шоколадного бисквита

Ингредиенты

  • Яйцо куриное – 8 шт.
  • Мука – 250 гр.
  • Сахар – 350 гр.
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Какао – 5 ст.л.
  • Сливочное масло для смазывания формы

Похожие рецепты

Способ приготовления

  1.    

    Для приготовления бисквита с начало отделим желтки от белков. В желтки засыпаем половину сахара и взбиваем добела. Белки с начало взбиваем в легкую пену, затем добавим вторую половину сахара и взобьем в стойкую пену.

    Рецепт шоколадного бисквита

     

     

  2. Половину белков положим к желткам, аккуратно перемешаем. Перемешивать следует не спеша, желательно в одном направление, вмешивающими движениями, чтобы не нарушать структуру белков. Затем просеем муку вместе с крахмалом и разрыхлителем, так же просеем какао через более мелкое сито. Аккуратно перемешаем. Выкладываем оставшиеся белки к желткам и опять аккуратно перемешиваем.

    Рецепт шоколадного бисквита

     

     

  3. В разъемную форму уложим пергамент, смазажем сливочным маслом.

    Рецепт шоколадного бисквита

     

     

  4. Вливаем в форму тесто и выравниваем.

    Рецепт шоколадного бисквита

     

     

  5. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 гр., выпекаемшоколадный бисквит 50 минут. После чего вынуть из духовки, дать постоять 5 минут, вытащить из формы, убрать пергамент. Переложить бисквит на решетку дать полностью остыть. Через 12 часов его можно пропитывать сиропом.

     Рецепт шоколадного бисквита

     

     

  6. Рецепт шоколадного бисквита

     

    Приятного аппетита!

    http://za100le.ru/baking/chocolate-cake.html

Картина дня

наверх