Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2145 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2145 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11

Всем привет! Я Александр Слободчиков!

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Я родился 8 января 1957 года в Пермском крае. Там же и проживаю. По профессии я финансист и юрист. Женат. У меня три дочери и сын.  Готовить я очень люблю, готовлю с молодых лет. Сыну  еще только 10 лет, но он уже заинтересовался кулинарией и пытается мне помогать. Даже делится своими идеями и является автором некоторых рецептов. В частности безалкогольных коктейлей.

    Много рецептов прошло через мои руки. Многие рецепты потеряны или забыты. Поэтому я спешу поделиться с Вами теми, что у меня есть. Постараюсь постоянно их обновлять. Многие рецепты довольно старые. Раньше не было возможности делать качественное фото, поэтому сейчас приходится эти блюда готовить заново и фотографировать. Со временем, конечно, все рецепты будут с фото.
     Надеюсь, рецепты блюд, предлагаемые мной, Вам понравятся. Они хоть и не сложны в рецептуре и приготовлении, но необычны и вкусны. Надеюсь, что они понравятся и Вам, и вашим близким.

Шедевры Александра Слободчикова
Говяжьи ребрышки в сливочном соусе

Говяжьи ребрышки в сливочном соусе

Ребрышки говяжьи 1 кг, лук репчатый 1 шт., черешок сельдерея 2 шт., чеснок 1-2 зуб., сливки 150-200 г, паприка 1 ст. л., соль, перец, прованскиетравы по вкусу

Александр 27 дек 13, 12:10
+7 2
Салат "Хун сала" (вариация)

Салат "Хун сала" (вариация)

     Остался у нас кусочек соленой семги. Не очень уж большой, но, и не совсем уж маленький. Куда же его? И вспомнился мне рецепт одного интересного салата. Р

Александр 26 ноя 13, 12:38
+18 9
Козидо на пиве

Козидо на пиве

         Козидо - традиционное португальское блюдо, когда вся семья  собирается за столом, чтобы отпраздновать конец недели и побыть всем вместе. Оно гот

Александр 22 ноя 13, 14:00
+7 3
Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом

      Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда арабской кухни. Оно несложное в приготовлении, но очень вкусное и красиво выглядит на столе.

Александр 28 мар 13, 20:01
+26 1
"Вальдорфский" салат

"Вальдорфский" салат

     Вальдорфский салат или салат «Уолдорф», который впервые подавался в нью-йорском отеле "Вальдорф-Астория" - классический американский салат из кисло-сл

Александр 27 янв 13, 22:58
+34 10
Кролик в сливочном соусе с черносливом

Кролик в сливочном соусе с черносливом

Вот и дошли, наконец, у меня руки до кролика. И действительно, кролики - это не только ценный мех... Готовил первый раз. Получилось очень даже неплохо, к

Александр 28 дек 12, 01:11
+22 10
Морской язык с мидиями и овощами

Морской язык с мидиями и овощами

        Предлагаю, друзья мои, обещанный накануне рецепт.  Это очень вкусное, и, я бы даже сказал, изысканное блюдо из рыбы и морепродуктов.  Н

Александр 11 ноя 12, 00:18
+15 22
Бедрышки "Какао-крем"

Бедрышки "Какао-крем"

    Чем больше готовишь разных блюд, тем больше хочется чего-то необычного. Вот и на этот раз блюдо получилось из разряда "стерео". Кому-то оно может показ

Александр 8 ноя 12, 17:30
+21 11
Печенье "Марсианское"

Печенье "Марсианское"

       Это печенье настолько изумительно вкусное, насколько просто в приготовлении. Вы затратите буквально минуты, а восторги ваших близких будут продолжат

Александр 4 ноя 12, 01:48
+28 7
Свинина маринованная фри

Свинина маринованная фри

     На 4 порции: свинина филе 0,6 кг,  лук 3-4 шт., перец чили (по вкусу), корень имбиря 3 см., мед 2 дес. л., кетчуп 2 ст. л., соевый соус 2 ст. л., соль

Александр 3 ноя 12, 11:53
+20 4
Фото-отчет по рецепту нашего кулинара Александра "РУЛЕТЫ ИЗ МОРСКОГО ЯЗЫКА"

Фото-отчет по рецепту нашего кулинара Александра "РУЛЕТЫ ИЗ МОРСКОГО ЯЗЫКА"

" Сразу хочу отметить, что это блюдо не совсем простое, и требует определенных навыков. Но, приготовив его, вы удивите своих близких вкусным и красивым ужином. У

Таня М --- 15 окт 12, 17:59
+18 4
Слойка из курицы в беконе

Слойка из курицы в беконе

1 грудка или 2 куриных филе, куриная печень 200 г, черешковый сельдерей 1 шт., лук 1 луковица, морковь (средняя) 1 шт., бекон сырокопченый 12 полосок, соль

Александр 7 окт 12, 22:03
+21 9
ПАНТЕЛЕЙМОН ЦЕЛИТЕЛЬ

ПАНТЕЛЕЙМОН ЦЕЛИТЕЛЬ

     Думаю, что этот материал может заинтересовать многих людей. Во всяком случае, я остался под большим впечатлением.      Не так давно смотрел по телевиз

Александр 26 сен 12, 22:41
+10 3
ШПИК ЗАКУСОЧНЫЙ

ШПИК ЗАКУСОЧНЫЙ

     Решил поддержать Рамзию в «сальной» теме, поскольку знаю, что любителей этого продукта по свету очень много. Пусть моё предложение выглядит не так эффект

Александр 26 сен 12, 22:22
+24 19
Рыба в водорослях с овощами

Рыба в водорослях с овощами

    При очередной ревизии холодильника я обнаружил два листа морской капусты для суши. Рыбу купил накануне для жарки. Вспомнил о недавнем приготовлении ов

Александр 7 сен 12, 22:26
+16 13
Пирожки из творожно-ржаного теста с щучьей икрой

Пирожки из творожно-ржаного теста с щучьей икрой

      Известно, что очень многие знают и любят щучью икру только в засоле. И действительно это считается деликотесом. Но, порой, икры бывает довольно много,

Александр 22 авг 12, 07:10
+13 15
ЩЕРБЕТ ФРУКТОВЫЙ

ЩЕРБЕТ ФРУКТОВЫЙ

      Этот щербет можно готовить из любых фруктов, как из самых простых, таких как яблоки, так и из весьма экзотических, например маракуйи. Результат будет

Александр 21 авг 12, 13:38
+25 13
ДЕСЕРТ "ЗАПЕКАНКА ИЗ КРУАССАНОВ"

ДЕСЕРТ "ЗАПЕКАНКА ИЗ КРУАССАНОВ"

     Думаю, что этот десерт заинтересует любителей простых и быстрых рецептов.      Если вы вовремя не смогли полакомиться круассанами или любой вып

Александр 18 июн 12, 10:47
+14 4
МОРСКОЙ ЯЗЫК В СУХАРИКАХ С СЫРОМ

МОРСКОЙ ЯЗЫК В СУХАРИКАХ С СЫРОМ

     Рекомендую рецепт несложного, но очень вкусного и пикантного блюда из рыбы. Не зря морской язык в Европе считается деликатесом. Вы сможете в этом убедит

Александр 15 июн 12, 07:16
+29 14
Кебабы - 007

Кебабы - 007

       Сегодня на ужин были запланированы кебабы. Сразу возникает вопрос, почему 007! А потому, что секретные, т.е. с секретом. Вкуснее, наверное, если

Александр 9 июн 12, 12:20
+35 6
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ “КАРАМЕЛЬНЫЙ”

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ “КАРАМЕЛЬНЫЙ”

       Песочное тесто: яйцо 1 шт., сахар 3-4 ст. л., маргарин или сливочное масло 80 г, ванилин 1 г,   мука 1,5 ст., сода, гашенная уксусом 1/4 ч. л.

Александр 5 июн 12, 14:04
+26 7
ЦЫПЛЁНОК ФАРШИРОВАННЫЙ, "В БОЛОНЬЕ"

ЦЫПЛЁНОК ФАРШИРОВАННЫЙ, "В БОЛОНЬЕ"

             Цыплёнок (курица) 1,5 кг.       Соус по вкусу: лук репчатый 2 шт., корень имбиря 2-3 см., чеснок 3-4 зуб., цедра с 1/2 лимона., курк

Александр 23 май 12, 09:53
+27 21
Шашлычки "ЭКСПРЕСС"

Шашлычки "ЭКСПРЕСС"

        Эта горячая закуска, вариант рецепта Д. Оливера, из серии "когда гости на пороге", когда не хватает времени, а гости голодны, у них п

Александр 2 май 12, 10:04
+22 16
Корзиночки абрикосовые "ЧУМАЧЕЧИЕ"

Корзиночки абрикосовые "ЧУМАЧЕЧИЕ"

         В этот весенний вечер (на улице шел снег) мы решили испечь что-нибудь «весёлое» к чаю. Помогать вызвался мой 11-летний сын, тоже Александр. Реши

Александр 6 апр 12, 10:48
+25 13
Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

           Для вас, любители драников и "колдунов"! Предлагаемое блюдо поможет дождаться настоящей весны, поскольку выглядит совершенно солнечно, подста

Александр 4 апр 12, 09:15
+26 5
ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ «ПРАЗДНИЧНОЕ»

ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ «ПРАЗДНИЧНОЕ»

       Вчера у меня родилась внучка! По этому случаю ужин был праздничным. Соответственно этому и название этого блюда. Ну, а подстать названию и вкус это

Александр 29 мар 12, 11:23
+29 15
Суп со сливками "по-римски" по рецепту Александра.

Суп со сливками "по-римски" по рецепту Александра.

Огромное спасибо нашему кулинару Александру за его кулинарные шедевры. Сегодня, прогуливаясь по его сайту "Вкусно ем" я нашла очень интересный рецепт приго

Таня М --- 18 мар 12, 19:09
+4 3
БАКЛАЖАНЫ "ПИКАНТНЫЙ МИКС"

БАКЛАЖАНЫ "ПИКАНТНЫЙ МИКС"

          Хочется поделиться с вами рецептом несложного, но очень вкусного блюда.                                                                       

Александр 28 фев 12, 14:31
+25 11
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВКАХ

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВКАХ

           Перед грядущими праздниками предлагаю вкусное блюдо из рыбы и морепродуктов.         Случайно вышло так, что получилось по сути два

Александр 22 фев 12, 11:02
+22 6
ДЕСЕРТ "Принцесса ЕЛЕНА"

ДЕСЕРТ "Принцесса ЕЛЕНА"

               В преддверии праздника Дня Всех Влюбленных хочу предложить вам, друзья мои, рецепт восхитительного десерта. Он не так уж сложен в приготовле

Александр 11 фев 12, 14:20
+28 12
АКУЛА "В КЛЕТКЕ"

АКУЛА "В КЛЕТКЕ"

      Накануне купил стейки голубой акулы, просто, без каких-то задумок. На Крещение, ночью, смотрел по телевизору экстремальное видео, где к ученым, изуча

Александр 23 янв 12, 06:59
+22 15
ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С АНАНАСАМИ И ШОКОЛАДОМ

ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С АНАНАСАМИ И ШОКОЛАДОМ

        В преддверии следующих праздников, тороплюсь поделиться с вами, друзья мои, рецептом очень вкусного пирога, который я испёк вчера на день рождени

Александр 12 янв 12, 10:59
+4 5
ЗАКУСКА "ЗАВАРНАЯ В ЖЕЛЕ"

ЗАКУСКА "ЗАВАРНАЯ В ЖЕЛЕ"

           Вот в Рождество дошла очередь и до этой закуски. Рецепт давнишний, но всё было как-то недосуг её сделать в этом виде. Надеюсь вам она

Александр 7 янв 12, 12:54
+21 8
САЛАТ "РОЯЛ"

САЛАТ "РОЯЛ"

           Друзья мои! В канун праздников хочу поделиться с вами рецептом интересного салата. Готовил этот салат вчера на день рождения сына. Салат на у

Александр 30 дек 11, 10:21
+23 9
САЛАТ "ЭКЗОТИКА"

САЛАТ "ЭКЗОТИКА"

        Вкус салата со свити достаточно необычный, но поразительно приятный. А уж о витаминном содержании не стоит даже и говорить. Ваши близкие и гос

Александр 27 дек 11, 11:59
+13 12
ЗАКУСКА "НОВОГОДНЯЯ" (ФОРШМАК)

ЗАКУСКА "НОВОГОДНЯЯ" (ФОРШМАК)

     Слабосоленая сельдь, масло сливочное 80 г, кусок белого хлеба без корки, молоко 0,5 ст., 2 луковицы, яблоко зеленое (кислое) 0,5 шт., желток вареного яйц

Александр 19 дек 11, 09:48
+27 16
СУДАК ЗАЛИВНОЙ "НОВОГОДНИЙ"

СУДАК ЗАЛИВНОЙ "НОВОГОДНИЙ"

      Возможно, кому-то покажется это блюдо сложным и "муторным", но у нас на протяжении многих лет, это блюдо - неотъемлемая часть новогоднего стола. И даж

Александр 19 дек 11, 09:41
+16 8
ДЕСЕРТ "СКАЗОЧНЫЙ АНАНАС"

ДЕСЕРТ "СКАЗОЧНЫЙ АНАНАС"

                         В преддверии новогодних праздников хочу предложить вам несложный, но очень вкусный десерт.      Ананас 1 шт., сах

Александр 15 дек 11, 07:02
+5 6
ТЕФТЕЛИ "НА ПРИВЯЗИ"

ТЕФТЕЛИ "НА ПРИВЯЗИ"

        Мне очень нравятся блюда, так называемые "два в одном". Вот что у меня получилось при сочетании основного блюда с гарниром.     

Александр 8 дек 11, 10:24
+30 16
СУП ИЗ БАРАНИНЫ С МАШЕМ (вариант МОШОВЫ)

СУП ИЗ БАРАНИНЫ С МАШЕМ (вариант МОШОВЫ)

                Прежде коротко, что такое МАШ? Маш - растение рода фасоли семейства бобовых. Похож на мелкий горох, обычно зеленого цвета. Можно купить в су

Александр 28 ноя 11, 10:03
+19 15
КЮФТА - БОЗБАШ

КЮФТА - БОЗБАШ

        На днях вновь варил кюфту – бозбаш. Этот суп настолько вкусен и наварист, что не оставит равнодушным ни одного гурмана. Рекомендую попробовать.

Александр 28 ноя 11, 09:39
+25 12
РУЛЕТ РЫБНЫЙ "БАРСКИЙ"

РУЛЕТ РЫБНЫЙ "БАРСКИЙ"

       Филе рыбы 1 кг, сало свиное 100 г, креветки 0,5 кг, рис 100 г, лук 1 крупная   луковица, чеснок 2 зуб., яйцо 2 шт., рисовая бумага 2 листа, укро

Александр 24 ноя 11, 11:06
+25 13
СВИНИНА ШПИГОВАННАЯ, ПОД СЫРНОЙ ПЛЕТЕНКОЙ

СВИНИНА ШПИГОВАННАЯ, ПОД СЫРНОЙ ПЛЕТЕНКОЙ

       Хочу предложить рецепт очень вкусного блюда. Оно и к празднику подойдет, поскольку выглядит довольно эффектно.        Свинина 600 г, шпиг к

Александр 20 ноя 11, 11:39
+17 12
Лидеры нашего сайта: l место МИСТЕР  EXCLUSIVE - Александр

Лидеры нашего сайта: l место МИСТЕР EXCLUSIVE - Александр

все рецепты Александра:   h

Таня М --- 20 ноя 11, 05:20
+19 27
ЗАКУСКА "СВИТКИ НЕПТУНА"

ЗАКУСКА "СВИТКИ НЕПТУНА"

  Мой сын очень любит крабовые палочки, и попросил что-нибудь из них приготовить. Получилась очень интересная и простая в приготовлении закуска. На че

Александр 13 ноя 11, 15:57
+31 22
МЯСО, ТУШЕНОЕ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ, БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ И БЕЛЫМ СОУСОМ

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ, БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ И БЕЛЫМ СОУСОМ

        Баранина 500 г, свинина 300 г, зеленая фасоль 300 г., брюссельская капуста 200 г, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., соль, специи, молоко 2/3 ст.

Александр 13 ноя 11, 15:51
+4 13
КАЛЬЯ

КАЛЬЯ

       Девчата! Прочитал про ваш рассольник. Очень смачно пишете! И вспомнил про очень вкусный суп. Конечно, для его приготовления лучше использовать реч

Александр 3 ноя 11, 11:57
+31 45
СКУМБРИЯ ЖАРЕНАЯ, В СЫРЕ

СКУМБРИЯ ЖАРЕНАЯ, В СЫРЕ

         Вчера захотелось рыбки. Порылся у себя на сайте и нашел старый рецепт без фотографии. Повторил его, м-м-м!!! Вид красивый, вкус ресторанный! Мери

Александр 7 окт 11, 13:53
+19 26
БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

       Ребрышки бараньи 500 г, мука 1 ст. ложка с горкой, вино сухое белое 0,5 ст., бульон 0,5 ст., лук репчатый 1 луковица, чеснок 1 крупный зубок,

Александр 3 окт 11, 07:49
+24 28
САЛАТ ТЫКВЕННЫЙ С БРЫНЗОЙ

САЛАТ ТЫКВЕННЫЙ С БРЫНЗОЙ

     Тыква 150 г, морковь 1 шт, лук репчатый 1 шт, огурец 2 шт., брынза слабосоленая 100 г, 1 небольшой зубчик чеснока, мед 1 ч. л., бальзамический или винны

Александр 28 сен 11, 07:43
+9 3
Александр Слободчиков
СВИНИНА "ТРОПИК"

СВИНИНА "ТРОПИК"

          Экзотическое блюдо. Но хотя бы один раз приготовить стоит. А после уже ничем не удивишь...      600 г филе свинины, 2-3 киви, 6 колец ананас

Александр 23 июн 11, 11:37
+38 20
ЯБЛОКИ В "ПЛАТОЧКАХ"

ЯБЛОКИ В "ПЛАТОЧКАХ"

       Рецептов этого десерта множество. Я же использую представленный рецепт с далекой теперь уже молодости. Вычитал его из какого-то буклета наших "пращу

Александр 7 апр 11, 14:34
+38 25
Кебабы - 007

Кебабы - 007

       Сегодня на ужин были запланированы кебабы. Сразу возникает вопрос, почему 007! А потому, что секретные, т.е. с секретом. Вкуснее, наверное, если

Александр 9 июн 12, 12:20
+35 6
"Вальдорфский" салат

"Вальдорфский" салат

     Вальдорфский салат или салат «Уолдорф», который впервые подавался в нью-йорском отеле "Вальдорф-Астория" - классический американский салат из кисло-сл

Александр 27 янв 13, 22:58
+34 10
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ ПО - КИТАЙСКИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ ПО - КИТАЙСКИ

        Предлагаю очень простой рецепт пирожков. Они не совсем обычны и очень, очень вкусны! Особенно с холодным молоком (по мнению моего 10-летнего сын

Александр 3 авг 11, 13:46
+34 29
Пирог "ДАМСКИЙ КАПРИЗ". Александр Слободчиков

Пирог "ДАМСКИЙ КАПРИЗ". Александр Слободчиков

         Тесто: мука 2,5 ст., сахар 2/3 ст., масло 250 г, яйцо 2 шт., соль 1/2 ч.л.        Песочное тесто раскатать в пласт толщиной до 1 см. Если нет

Александр 18 мар 11, 13:30
+34 37
СВЕКЛА "БАУНТИ"

СВЕКЛА "БАУНТИ"

         Хотите, закрыв глаза, почувствовать себя на тропическом острове Баунти? Тогда попробуйте этот салат!       Свеклу (3 шт.) вымыть и по одному

Александр 18 апр 11, 23:22
+33 21
ДЕЛИКАТЕС "РЫБИНСКИЙ"

ДЕЛИКАТЕС "РЫБИНСКИЙ"

      Это блюдо я назвал в честь своего друга Виктора Рыбина, который живет в г. Ревде Куриный фарш – 1,5 кг, мясной фарш – 250 г, куриная пе

Александр 18 мар 11, 14:09
+32 28
КАЛЬЯ

КАЛЬЯ

       Девчата! Прочитал про ваш рассольник. Очень смачно пишете! И вспомнил про очень вкусный суп. Конечно, для его приготовления лучше использовать реч

Александр 3 ноя 11, 11:57
+31 45
ЗАКУСКА "СВИТКИ НЕПТУНА"

ЗАКУСКА "СВИТКИ НЕПТУНА"

  Мой сын очень любит крабовые палочки, и попросил что-нибудь из них приготовить. Получилась очень интересная и простая в приготовлении закуска. На че

Александр 13 ноя 11, 15:57
+31 22
РЫБА ПО - ЕГИПЕТСКИ

РЫБА ПО - ЕГИПЕТСКИ

      На 4 порции: рыба (я делал скумбрию) 2 шт., оливковое масло 3 ст.л., миндаль ¼ ст., морковь 2 шт., изюм ¼ ст., помидоры 4 шт., зелень,

Александр 22 мар 11, 08:41
+31 7
ТЕФТЕЛИ "НА ПРИВЯЗИ"

ТЕФТЕЛИ "НА ПРИВЯЗИ"

        Мне очень нравятся блюда, так называемые "два в одном". Вот что у меня получилось при сочетании основного блюда с гарниром.     

Александр 8 дек 11, 10:24
+30 16
ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ «ПРАЗДНИЧНОЕ»

ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ «ПРАЗДНИЧНОЕ»

       Вчера у меня родилась внучка! По этому случаю ужин был праздничным. Соответственно этому и название этого блюда. Ну, а подстать названию и вкус это

Александр 29 мар 12, 11:23
+29 15
МОРСКОЙ ЯЗЫК В СУХАРИКАХ С СЫРОМ

МОРСКОЙ ЯЗЫК В СУХАРИКАХ С СЫРОМ

     Рекомендую рецепт несложного, но очень вкусного и пикантного блюда из рыбы. Не зря морской язык в Европе считается деликатесом. Вы сможете в этом убедит

Александр 15 июн 12, 07:16
+29 14
ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАВТРАК ОТ АЛЕКСАНДРА II

ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАВТРАК ОТ АЛЕКСАНДРА II

         Идею такого завтрака мне подсказал мой сын, которого я в шутку называю Александром II. Кроме того, он предложил рецепты этих двух безалкогол

Александр 20 апр 11, 00:59
+29 19
САЛАТ "ЧУДЕСНЫЙ КАБАЧОК"

САЛАТ "ЧУДЕСНЫЙ КАБАЧОК"

            Продолжая кабачковую тему поднятую Ольгой, хочу предложить несложный, но очень вкусный рецепт салата из кабачка. Уверен, что этот легкий

Александр 5 июл 11, 09:06
+29 24
САЛАТ "SLOBODACH". Фото-рецепт. Александр Слободчиков

САЛАТ "SLOBODACH". Фото-рецепт. Александр Слободчиков

        Раньше я не использовал сельдерей, он казался мне черезчур резким по вкусу. Со временем видимо вкусы стали меняться, и в последнее время я изменил

Александр 22 апр 11, 11:47
+28 26
ДЕСЕРТ "Принцесса ЕЛЕНА"

ДЕСЕРТ "Принцесса ЕЛЕНА"

               В преддверии праздника Дня Всех Влюбленных хочу предложить вам, друзья мои, рецепт восхитительного десерта. Он не так уж сложен в приготовле

Александр 11 фев 12, 14:20
+28 12
Печенье "Марсианское"

Печенье "Марсианское"

       Это печенье настолько изумительно вкусное, насколько просто в приготовлении. Вы затратите буквально минуты, а восторги ваших близких будут продолжат

Александр 4 ноя 12, 01:48
+28 7
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КАЛЬМАРОВ ПАРОВЫЕ

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КАЛЬМАРОВ ПАРОВЫЕ

         М ой 10-летний сын обожает роллы. Я обещал ему сделать дома что-нибудь не хуже. Этим фрикаделькам сын дал очень высокую оценку. Т

Александр 13 июн 11, 16:41
+27 26
ЗАКУСКА "НОВОГОДНЯЯ" (ФОРШМАК)

ЗАКУСКА "НОВОГОДНЯЯ" (ФОРШМАК)

     Слабосоленая сельдь, масло сливочное 80 г, кусок белого хлеба без корки, молоко 0,5 ст., 2 луковицы, яблоко зеленое (кислое) 0,5 шт., желток вареного яйц

Александр 19 дек 11, 09:48
+27 16
КЕБАБ НА ЗУБОЧИСТКАХ

КЕБАБ НА ЗУБОЧИСТКАХ

       5 шт. длинных баклажанов, 3 шт. зеленых острых перца, 2 помидора, 1 ст. л. томатной пасты, 250 гр. говяжьего фарша, яйцо, петрушка, луковица, соль

Александр 21 мар 11, 07:21
+27 12
ЦЫПЛЁНОК ФАРШИРОВАННЫЙ, "В БОЛОНЬЕ"

ЦЫПЛЁНОК ФАРШИРОВАННЫЙ, "В БОЛОНЬЕ"

             Цыплёнок (курица) 1,5 кг.       Соус по вкусу: лук репчатый 2 шт., корень имбиря 2-3 см., чеснок 3-4 зуб., цедра с 1/2 лимона., курк

Александр 23 май 12, 09:53
+27 21
Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом

      Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда арабской кухни. Оно несложное в приготовлении, но очень вкусное и красиво выглядит на столе.

Александр 28 мар 13, 20:01
+26 1
СЛОЙКА МОРСКАЯ "SLOBODACH"

СЛОЙКА МОРСКАЯ "SLOBODACH"

  Кальмар - 1 шт., филе палтуса (можно любой морской рыбы) - 300-400 г, свиной шпик – 100 г, лук репчатый – 2 луковицы, черешок сельдерея, томатная паста – 1 д

Александр 18 май 11, 10:33
+26 22
Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

           Для вас, любители драников и "колдунов"! Предлагаемое блюдо поможет дождаться настоящей весны, поскольку выглядит совершенно солнечно, подста

Александр 4 апр 12, 09:15
+26 5
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ “КАРАМЕЛЬНЫЙ”

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ “КАРАМЕЛЬНЫЙ”

       Песочное тесто: яйцо 1 шт., сахар 3-4 ст. л., маргарин или сливочное масло 80 г, ванилин 1 г,   мука 1,5 ст., сода, гашенная уксусом 1/4 ч. л.

Александр 5 июн 12, 14:04
+26 7
ПАШТЕЙГИ ИЗ ТРЕСКИ

ПАШТЕЙГИ ИЗ ТРЕСКИ

      Хотите удивить гостей необычной закуской? Вам придут на выручку паштейги - блюдо норвежской кухни! Итак!      Филе трески (или любой тресковой рыб

Александр 14 сен 11, 10:50
+26 35
ЦЫПЛЁНОК ПО-КИТАЙСКИ

ЦЫПЛЁНОК ПО-КИТАЙСКИ

  Или      Хочу предложить очень несложный и быстрый рецепт из курицы. Нам нравится пикантный вкус и красивый вид.      Грудка цыпленка или филе (мо

Александр 21 сен 11, 10:53
+25 17
БАКЛАЖАНЫ "ПИКАНТНЫЙ МИКС"

БАКЛАЖАНЫ "ПИКАНТНЫЙ МИКС"

          Хочется поделиться с вами рецептом несложного, но очень вкусного блюда.                                                                       

Александр 28 фев 12, 14:31
+25 11
РУЛЕТ РЫБНЫЙ "БАРСКИЙ"

РУЛЕТ РЫБНЫЙ "БАРСКИЙ"

       Филе рыбы 1 кг, сало свиное 100 г, креветки 0,5 кг, рис 100 г, лук 1 крупная   луковица, чеснок 2 зуб., яйцо 2 шт., рисовая бумага 2 листа, укро

Александр 24 ноя 11, 11:06
+25 13
КЮФТА - БОЗБАШ

КЮФТА - БОЗБАШ

        На днях вновь варил кюфту – бозбаш. Этот суп настолько вкусен и наварист, что не оставит равнодушным ни одного гурмана. Рекомендую попробовать.

Александр 28 ноя 11, 09:39
+25 12
Корзиночки абрикосовые "ЧУМАЧЕЧИЕ"

Корзиночки абрикосовые "ЧУМАЧЕЧИЕ"

         В этот весенний вечер (на улице шел снег) мы решили испечь что-нибудь «весёлое» к чаю. Помогать вызвался мой 11-летний сын, тоже Александр. Реши

Александр 6 апр 12, 10:48
+25 13
ЩЕРБЕТ ФРУКТОВЫЙ

ЩЕРБЕТ ФРУКТОВЫЙ

      Этот щербет можно готовить из любых фруктов, как из самых простых, таких как яблоки, так и из весьма экзотических, например маракуйи. Результат будет

Александр 21 авг 12, 13:38
+25 13
КАБАЧКИ "ИЗУМРУДНЫЙ ЛАРЕЦ"

КАБАЧКИ "ИЗУМРУДНЫЙ ЛАРЕЦ"

    Молодые кабачки (зеленые) 2 шт., мясной фарш 400 г, орехи (в идеале кедровые, но можно любые) 2-3 ст. л., лимонная цедра 2 ст. л., репчатый

Александр 18 авг 11, 12:37
+24 10
БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

       Ребрышки бараньи 500 г, мука 1 ст. ложка с горкой, вино сухое белое 0,5 ст., бульон 0,5 ст., лук репчатый 1 луковица, чеснок 1 крупный зубок,

Александр 3 окт 11, 07:49
+24 28
РЫБА ПО - МОНАСТЫРСКИ. Фото-рецепт. Александр Слободчиков

РЫБА ПО - МОНАСТЫРСКИ. Фото-рецепт. Александр Слободчиков

          Состав: масло 50 г, филе окуня или судака 800 г, 2 больших луковицы, 4 вареных яйца, сыр пармезан 80 г, зелень, свежие и обжаренные шамп

Александр 29 мар 11, 09:42
+24 28
ШПИК ЗАКУСОЧНЫЙ

ШПИК ЗАКУСОЧНЫЙ

     Решил поддержать Рамзию в «сальной» теме, поскольку знаю, что любителей этого продукта по свету очень много. Пусть моё предложение выглядит не так эффект

Александр 26 сен 12, 22:22
+24 19
Запеканка "СБОРНАЯ"

Запеканка "СБОРНАЯ"

         Вчера приготовил запеканку. "Сборной" назвал не по составу, а потому, что подобных запеканок (тортов) довольно много. Исходя из принципа "каждой твар

Александр 25 июл 11, 13:50
+23 20
САЛАТ "РОЯЛ"

САЛАТ "РОЯЛ"

           Друзья мои! В канун праздников хочу поделиться с вами рецептом интересного салата. Готовил этот салат вчера на день рождения сына. Салат на у

Александр 30 дек 11, 10:21
+23 9
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ

              Мясной фарш 600 г (у меня были говядина+свинина+курица в равных пропорциях), зеленая фасоль 100 г, маринованные стрелк

Александр 21 июн 11, 08:41
+23 36
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВКАХ

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВКАХ

           Перед грядущими праздниками предлагаю вкусное блюдо из рыбы и морепродуктов.         Случайно вышло так, что получилось по сути два

Александр 22 фев 12, 11:02
+22 6
Шашлычки "ЭКСПРЕСС"

Шашлычки "ЭКСПРЕСС"

        Эта горячая закуска, вариант рецепта Д. Оливера, из серии "когда гости на пороге", когда не хватает времени, а гости голодны, у них п

Александр 2 май 12, 10:04
+22 16
АКУЛА "В КЛЕТКЕ"

АКУЛА "В КЛЕТКЕ"

      Накануне купил стейки голубой акулы, просто, без каких-то задумок. На Крещение, ночью, смотрел по телевизору экстремальное видео, где к ученым, изуча

Александр 23 янв 12, 06:59
+22 15
Кролик в сливочном соусе с черносливом

Кролик в сливочном соусе с черносливом

Вот и дошли, наконец, у меня руки до кролика. И действительно, кролики - это не только ценный мех... Готовил первый раз. Получилось очень даже неплохо, к

Александр 28 дек 12, 01:11
+22 10
ШАШЛЫК "НА СКОРУЮ РУКУ"

ШАШЛЫК "НА СКОРУЮ РУКУ"

           Хочу предложить очень простой рецепт, который может выручить, когда гости на пороге.      Бекон (по количеству порций), креветки, аджика, лимон,

Александр 19 авг 11, 09:47
+22 27
ЗАКУСКА "ЗАВАРНАЯ В ЖЕЛЕ"

ЗАКУСКА "ЗАВАРНАЯ В ЖЕЛЕ"

           Вот в Рождество дошла очередь и до этой закуски. Рецепт давнишний, но всё было как-то недосуг её сделать в этом виде. Надеюсь вам она

Александр 7 янв 12, 12:54
+21 8
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ "МОРСКИЕ ФАНТАЗИИ"

КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ "МОРСКИЕ ФАНТАЗИИ"

        На моем сайте есть рецепт кальмаров фаршированных лисичками с рисом. А сейчас, проинспектировав морозилку, нашел креветки. И сразу пришли морские фа

Александр 1 авг 11, 09:09
+21 27
Слойка из курицы в беконе

Слойка из курицы в беконе

1 грудка или 2 куриных филе, куриная печень 200 г, черешковый сельдерей 1 шт., лук 1 луковица, морковь (средняя) 1 шт., бекон сырокопченый 12 полосок, соль

Александр 7 окт 12, 22:03
+21 9
Бедрышки "Какао-крем"

Бедрышки "Какао-крем"

    Чем больше готовишь разных блюд, тем больше хочется чего-то необычного. Вот и на этот раз блюдо получилось из разряда "стерео". Кому-то оно может показ

Александр 8 ноя 12, 17:30
+21 11
Александр Слободчиков
Суп со сливками "по-римски" по рецепту Александра.

Суп со сливками "по-римски" по рецепту Александра.

Огромное спасибо нашему кулинару Александру за его кулинарные шедевры. Сегодня, прогуливаясь по его сайту "Вкусно ем" я нашла очень интересный рецепт приго

Таня М --- 18 мар 12, 19:09
+4 3
МЯСО, ТУШЕНОЕ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ, БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ И БЕЛЫМ СОУСОМ

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ, БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ И БЕЛЫМ СОУСОМ

        Баранина 500 г, свинина 300 г, зеленая фасоль 300 г., брюссельская капуста 200 г, лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., соль, специи, молоко 2/3 ст.

Александр 13 ноя 11, 15:51
+4 13
ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С АНАНАСАМИ И ШОКОЛАДОМ

ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С АНАНАСАМИ И ШОКОЛАДОМ

        В преддверии следующих праздников, тороплюсь поделиться с вами, друзья мои, рецептом очень вкусного пирога, который я испёк вчера на день рождени

Александр 12 янв 12, 10:59
+4 5
ДЕСЕРТ "СКАЗОЧНЫЙ АНАНАС"

ДЕСЕРТ "СКАЗОЧНЫЙ АНАНАС"

                         В преддверии новогодних праздников хочу предложить вам несложный, но очень вкусный десерт.      Ананас 1 шт., сах

Александр 15 дек 11, 07:02
+5 6
ЖАРКОЕ "КОМПРОМИСС"

ЖАРКОЕ "КОМПРОМИСС"

         Почему "Компромисс"? Потому, что состав продуктов может вызвать недоверие. Тем не менее, они действительно неплохо нашли друг с другом компромисс.

Александр 12 май 11, 22:32
+5 2
ДЕСЕРТ"ФРУКТОВЫЙ БУКЕТ"

ДЕСЕРТ"ФРУКТОВЫЙ БУКЕТ"

      Сахар коричневый 1/2 ст., вода 2 ст.л., консервированные ананасы, вишня без косточек.   Тесто: 2 яйца, 0,5 ст. сахара, 0,5 пачки маргарина,

Александр 29 май 11, 18:50
+5 10
КЕКСЫ "МЕДОВЫЕ СОТЫ"

КЕКСЫ "МЕДОВЫЕ СОТЫ"

        Позавчера ночью смотрел финал по снукеру. В перерыве на зарубежном канале увидел как мужчина - искусник выпекает кекс. Рецепт я не совсем пон

Александр 4 май 11, 18:00
+6 10
ХОЛОДНИК ГРИБНОЙ

ХОЛОДНИК ГРИБНОЙ

        Наступила грибная пора. На улице жарко и так хочется чего-нибудь холодненького. Предлагаю весьма оригинальный суп. Знакомые отведав удивилис

Александр 23 июн 11, 10:40
+6 12
ТРЕСКОВЫЙ ТВОРОГ "БЕЛИП"

ТРЕСКОВЫЙ ТВОРОГ "БЕЛИП"

       В субботу смотрел по телевизору передачу о здоровой пище. Показался интересным рецепт творожной закуски.  Вечером сделал.      Это блюдо п

Александр 14 сен 11, 11:02
+6 18
Салат "САНРАЙЗ". Женщинам понравилось!  Александр Слободчиков

Салат "САНРАЙЗ". Женщинам понравилось! Александр Слободчиков

             Красный грейпфрут 1 шт., красный лук 1 шт., гранат 1/4 шт., авокадо 1/2 шт., салат руккола 100 г. фисташки 1 ст.л.      Заливка:

Александр 9 май 11, 17:07
+6 9
"УРАЛЬСКАЯ КОСА" С ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ

"УРАЛЬСКАЯ КОСА" С ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ

  Свинина (вырезка) 600 г, бекон сырокопченый, горчица французская (зёрнами), соус соевый, растительное масло. Для мармелада: 6 шт. лука красного, 40 г сл

Александр 20 мар 11, 14:13
+6 2
САЛАТ "АВСТРАЛИЙСКИЙ"

САЛАТ "АВСТРАЛИЙСКИЙ"

       Количество ингредиентов произвольно. Отварить 2-3 минуты в подсоленной воде брокколи. Если соцветия крупные, разделить на части. Свежий огур

Александр 10 авг 11, 07:32
+6 3
ЗАПЕКАНКА "ВИЗИТ"

ЗАПЕКАНКА "ВИЗИТ"

        Вчера вечером, неожиданно, в гости зашла младшая дочь. А через тридцать минут на столе уже благоухала аппетитная запеканка. Назвал я её "ВИЗИТ

Александр 10 апр 11, 15:12
+7 16
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"

       На 4 порции: 12-16 королевских креветок, 2 черешка сельдерея, 2 моркови, 4 шампиньона, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л, растительного масла, 2

Александр 5 июл 11, 12:23
+7 5
Говяжьи ребрышки в сливочном соусе

Говяжьи ребрышки в сливочном соусе

Ребрышки говяжьи 1 кг, лук репчатый 1 шт., черешок сельдерея 2 шт., чеснок 1-2 зуб., сливки 150-200 г, паприка 1 ст. л., соль, перец, прованскиетравы по вкусу

Александр 27 дек 13, 12:10
+7 2
ШПИГОВАННАЯ СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ

ШПИГОВАННАЯ СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ

       Это несложное в приготовлении блюдо порадует ваших гостей аппетитным "ресторанным" видом и отменным вкусом. Итак:      Свинина 1 кг, морковь 1 шт

Александр 30 мар 11, 08:22
+7 5
САЛАТ "КАСЕВИ"

САЛАТ "КАСЕВИ"

  Предлагаю незамысловатый рецепт салата "КАСЕВИ" - КАпуста, СЕльдерей, ВИноград. Капуста 150 г, 1 черешок сельдерея с зеленью, виноград 10 шт., цедра лим

Александр 14 апр 11, 23:52
+7 3
Козидо на пиве

Козидо на пиве

         Козидо - традиционное португальское блюдо, когда вся семья  собирается за столом, чтобы отпраздновать конец недели и побыть всем вместе. Оно гот

Александр 22 ноя 13, 14:00
+7 3
МЯСО В ГОРШОЧКАХ "БОЯРСКОЕ"

МЯСО В ГОРШОЧКАХ "БОЯРСКОЕ"

       на 5 порций:      500 г свинины, 700 г картофеля, сухие грибы, 150 г чернослива без косточек, 150 г моркови, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 5 горош

Александр 22 мар 11, 07:29
+8 0
ДЕСЕРТ "СКАЗОЧНЫЙ АНАНАС"

ДЕСЕРТ "СКАЗОЧНЫЙ АНАНАС"

   Ананас 1 шт., сахарный песок (желательно коричневый) 4 ст. ложки, красное сухое вино 1 бокал, плитка шоколада, сливочное масло 50 г.   Масло и шоколад

Александр 19 мар 11, 16:53
+8 1
КУРИЦА ПО-АРАБСКИ, В МЕДОВО-ПРЯНОЙ ЗАЛИВКЕ

КУРИЦА ПО-АРАБСКИ, В МЕДОВО-ПРЯНОЙ ЗАЛИВКЕ

         Это блюдо не один раз вызывало восторг наших гостей. Даже в гостях готовил его по просьбе именинницы. Рекомендую - не пожалеете!      Курица 1

Александр 6 сен 11, 18:29
+8 14
ПИРОЖКИ "ЗАКУСОЧНЫЕ"

ПИРОЖКИ "ЗАКУСОЧНЫЕ"

        Дорогие хозяюшки! Этими пирожками вы можете побаловать как постующих, так и ваших дражайших "половинок". Как с вечера, так и поутру...      Тест

Александр 23 мар 11, 12:27
+8 5
КРЕМ - ЛИКЕР "КРИСТИНА"

КРЕМ - ЛИКЕР "КРИСТИНА"

          Девчата, этот ликер для вас! Главное его достоинство - отсутствие термической обработки и простота в приготовлении. По вкусу - аналог зна

Александр 12 апр 11, 09:24
+8 7
ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ

ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ

       Зачастую в рецептуре салатов содержатся маринованные шампиньоны. Баночные шампиньоны, купленные в магазине, имеют пресный вкус. Я предлагаю замарино

Александр 18 мар 11, 16:04
+9 7
САЛАТ ТЫКВЕННЫЙ С БРЫНЗОЙ

САЛАТ ТЫКВЕННЫЙ С БРЫНЗОЙ

     Тыква 150 г, морковь 1 шт, лук репчатый 1 шт, огурец 2 шт., брынза слабосоленая 100 г, 1 небольшой зубчик чеснока, мед 1 ч. л., бальзамический или винны

Александр 28 сен 11, 07:43
+9 3
КУРИНОЕ ФИЛЕ ФАРШИРОВАННОЕ "ВОСТОЧНОЕ"

КУРИНОЕ ФИЛЕ ФАРШИРОВАННОЕ "ВОСТОЧНОЕ"

         Вчера были гости. Решил их   и удивить, и побаловать. Может быть,   кому-нибудь покажется блюдо слишком экзотическим. Но гостям, а главное ж

Александр 24 мар 11, 10:01
+10 5
РУЛЕТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

РУЛЕТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

  Филе курицы 800 г. (можно готовый фарш), яйцо, масло 50 г., ветчина 250 г., шампиньоны 300 г., 1 большая луковица, 1 морковь, сыр 80 г., 2 зубчик

Александр 21 мар 11, 14:11
+10 2
ПАНТЕЛЕЙМОН ЦЕЛИТЕЛЬ

ПАНТЕЛЕЙМОН ЦЕЛИТЕЛЬ

     Думаю, что этот материал может заинтересовать многих людей. Во всяком случае, я остался под большим впечатлением.      Не так давно смотрел по телевиз

Александр 26 сен 12, 22:41
+10 3
ПЕЧЕНЬЕ "АЗУР"

ПЕЧЕНЬЕ "АЗУР"

           Очень вкусное, нежное печенье. Идею начинки я позаимствовал из рецепта девушки, живущей в Египте. Итак!                       Слоеное ру

Александр 23 июн 11, 12:20
+10 2
САЛАТ "ЭКЗОТИКА"

САЛАТ "ЭКЗОТИКА"

        Вкус салата со свити достаточно необычный, но поразительно приятный. А уж о витаминном содержании не стоит даже и говорить. Ваши близкие и гос

Александр 27 дек 11, 11:59
+13 12
CАЛАТ ИЗ РЕВЕНЯ, ЧЕРЕШКОВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

CАЛАТ ИЗ РЕВЕНЯ, ЧЕРЕШКОВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

            Никогда в жизни не готовил блюд из ревеня. Но вот посадили в огороде, и вырос ревень. Мясистый, сочный. Прочел в инете много рецептов, но этот н

Александр 19 июл 11, 09:05
+13 15
Пирожки из творожно-ржаного теста с щучьей икрой

Пирожки из творожно-ржаного теста с щучьей икрой

      Известно, что очень многие знают и любят щучью икру только в засоле. И действительно это считается деликотесом. Но, порой, икры бывает довольно много,

Александр 22 авг 12, 07:10
+13 15
ДЕСЕРТ "ЗАПЕКАНКА ИЗ КРУАССАНОВ"

ДЕСЕРТ "ЗАПЕКАНКА ИЗ КРУАССАНОВ"

     Думаю, что этот десерт заинтересует любителей простых и быстрых рецептов.      Если вы вовремя не смогли полакомиться круассанами или любой вып

Александр 18 июн 12, 10:47
+14 4
ПИКША ШПИГОВАННАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ С БАКЛАЖАНАМИ

ПИКША ШПИГОВАННАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ С БАКЛАЖАНАМИ

     Сегодня на ужин приготовил по заявке жены (что-нибудь из рыбы) интересное блюдо. Получилось настолько вкусно, что хочу с вами поделиться этим рецептом.

Александр 28 сен 11, 01:14
+15 15
Морской язык с мидиями и овощами

Морской язык с мидиями и овощами

        Предлагаю, друзья мои, обещанный накануне рецепт.  Это очень вкусное, и, я бы даже сказал, изысканное блюдо из рыбы и морепродуктов.  Н

Александр 11 ноя 12, 00:18
+15 22
СУДАК ЗАЛИВНОЙ "НОВОГОДНИЙ"

СУДАК ЗАЛИВНОЙ "НОВОГОДНИЙ"

      Возможно, кому-то покажется это блюдо сложным и "муторным", но у нас на протяжении многих лет, это блюдо - неотъемлемая часть новогоднего стола. И даж

Александр 19 дек 11, 09:41
+16 8
Рыба в водорослях с овощами

Рыба в водорослях с овощами

    При очередной ревизии холодильника я обнаружил два листа морской капусты для суши. Рыбу купил накануне для жарки. Вспомнил о недавнем приготовлении ов

Александр 7 сен 12, 22:26
+16 13
СВИНИНА ШПИГОВАННАЯ, ПОД СЫРНОЙ ПЛЕТЕНКОЙ

СВИНИНА ШПИГОВАННАЯ, ПОД СЫРНОЙ ПЛЕТЕНКОЙ

       Хочу предложить рецепт очень вкусного блюда. Оно и к празднику подойдет, поскольку выглядит довольно эффектно.        Свинина 600 г, шпиг к

Александр 20 ноя 11, 11:39
+17 12
Салат "Хун сала" (вариация)

Салат "Хун сала" (вариация)

     Остался у нас кусочек соленой семги. Не очень уж большой, но, и не совсем уж маленький. Куда же его? И вспомнился мне рецепт одного интересного салата. Р

Александр 26 ноя 13, 12:38
+18 9
Фото-отчет по рецепту нашего кулинара Александра "РУЛЕТЫ ИЗ МОРСКОГО ЯЗЫКА"

Фото-отчет по рецепту нашего кулинара Александра "РУЛЕТЫ ИЗ МОРСКОГО ЯЗЫКА"

" Сразу хочу отметить, что это блюдо не совсем простое, и требует определенных навыков. Но, приготовив его, вы удивите своих близких вкусным и красивым ужином. У

Таня М --- 15 окт 12, 17:59
+18 4
Лидеры нашего сайта: l место МИСТЕР  EXCLUSIVE - Александр

Лидеры нашего сайта: l место МИСТЕР EXCLUSIVE - Александр

все рецепты Александра:   h

Таня М --- 20 ноя 11, 05:20
+19 27
СУП ИЗ БАРАНИНЫ С МАШЕМ (вариант МОШОВЫ)

СУП ИЗ БАРАНИНЫ С МАШЕМ (вариант МОШОВЫ)

                Прежде коротко, что такое МАШ? Маш - растение рода фасоли семейства бобовых. Похож на мелкий горох, обычно зеленого цвета. Можно купить в су

Александр 28 ноя 11, 10:03
+19 15
СКУМБРИЯ ЖАРЕНАЯ, В СЫРЕ

СКУМБРИЯ ЖАРЕНАЯ, В СЫРЕ

         Вчера захотелось рыбки. Порылся у себя на сайте и нашел старый рецепт без фотографии. Повторил его, м-м-м!!! Вид красивый, вкус ресторанный! Мери

Александр 7 окт 11, 13:53
+19 26
Свинина маринованная фри

Свинина маринованная фри

     На 4 порции: свинина филе 0,6 кг,  лук 3-4 шт., перец чили (по вкусу), корень имбиря 3 см., мед 2 дес. л., кетчуп 2 ст. л., соевый соус 2 ст. л., соль

Александр 3 ноя 12, 11:53
+20 4
ЗАКУСКА "ЗАВАРНАЯ В ЖЕЛЕ"

ЗАКУСКА "ЗАВАРНАЯ В ЖЕЛЕ"

           Вот в Рождество дошла очередь и до этой закуски. Рецепт давнишний, но всё было как-то недосуг её сделать в этом виде. Надеюсь вам она

Александр 7 янв 12, 12:54
+21 8
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ "МОРСКИЕ ФАНТАЗИИ"

КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ "МОРСКИЕ ФАНТАЗИИ"

        На моем сайте есть рецепт кальмаров фаршированных лисичками с рисом. А сейчас, проинспектировав морозилку, нашел креветки. И сразу пришли морские фа

Александр 1 авг 11, 09:09
+21 27
Слойка из курицы в беконе

Слойка из курицы в беконе

1 грудка или 2 куриных филе, куриная печень 200 г, черешковый сельдерей 1 шт., лук 1 луковица, морковь (средняя) 1 шт., бекон сырокопченый 12 полосок, соль

Александр 7 окт 12, 22:03
+21 9
Бедрышки "Какао-крем"

Бедрышки "Какао-крем"

    Чем больше готовишь разных блюд, тем больше хочется чего-то необычного. Вот и на этот раз блюдо получилось из разряда "стерео". Кому-то оно может показ

Александр 8 ноя 12, 17:30
+21 11
КЕКСЫ "КРАБОВЫЕ"

КЕКСЫ "КРАБОВЫЕ"

           Крабовое мясо 2 уп., сладкий перец 1/2 шт., зеленый лук 3 стебля, кукуруза 2 ст.л., 1 стебель сельдерея, чеснок 3 зуб., зелень 1 пучок,

Александр 11 май 11, 14:54
+21 22
АКУЛА "В КЛЕТКЕ"

АКУЛА "В КЛЕТКЕ"

      Накануне купил стейки голубой акулы, просто, без каких-то задумок. На Крещение, ночью, смотрел по телевизору экстремальное видео, где к ученым, изуча

Александр 23 янв 12, 06:59
+22 15