Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2137 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

  • Сейчас в сети никого нет

2137 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11

Привет! Я Ольга Бреус из Беларуси, г.Глуск. Приветствую Вас на моей страничке!

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Привет!

Я Ольга Бреус из Беларуси. Рада поделиться с вами своими рецептами

Ваша Ольга Бреус

11.03.2011

Рецепты Ольги Бреус
Салат Прага

Салат Прага

 на 2 салатницы: 2 грудки, 2-3 маринованных огурца, луковица, 4 яйца, банка горошка,200 г. чернослива, 2 отварные моркови салат выкладываем слоями 1) курица - майонез или сметана; 2) огурцы, репчатый лук - майонез или сметана; 3) отварное яйцо-майонез или сметана; 4) морковь отварн…

Ольга Бреус 5 янв 14, 22:24
+5 0
Торт на лимонаде

Торт на лимонаде

  4яйца, 1,5ст.сахара, 1пачка ванильного сахара - взбить до густоты и побеления. добавить 1ст.раст.масла -перемешать и сразу добавить 1ст.лимонада (лимонад должен быть только что налитым, чтоб газы не вышли) я брала газированный напиток крем-сода дарида потом частями добавить 3…

Ольга Бреус 5 янв 14, 22:22
+7 0
Хек под сыром в духовке

Хек под сыром в духовке

  я взяла 6 филеек хека, порезала кусочками, посолила, приправила, добавила ложку столовую майонеза, оставила на часа 2 мариноваться   затем выложилла в форму смазанную маслом всю рыбу, сверху присылала твердым сыром, выложила кусочки помидор и маслин, залила заливкой для заливк…

Ольга Бреус 5 янв 14, 22:22
+4 2
Рыбные закусочки

Рыбные закусочки

  очень люблю я рыбные закуски, поэтому вот такой результат 30 декабря вечерком я напекла из слоеного теста кругляшики)), основу для своих закусочек 31 декабря, я приступила к конечному оормлению своих закусок: смешала немного сыра, отварное яйцо+ ма…

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:35
+36 16
Салат "Змейка"

Салат "Змейка"

  отвариваем куриную грудку с солью и приправами, может кто-то любит бедро, не важно, выкладываем на тарелку в форме змеи, затем идет тонкая сеточка майонеза (я брала оливковый низкокалорийный)     затем идет слой морковь + лук пассированные и сеточка майо…

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:34
+18 8
Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:33
+31 13
Рулет "Солнечный"

Рулет "Солнечный"

  да, были на сайте мои солнечные котлетки, но некоторым участникам сайта не понравился процесс обжарки ( не смотря на то, что далее котлетки необходимо было потушить) и, поэтому, делюсь рулетом, который будем запекать в духовке. все просто, и по фото все видно, поэтому об…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+26 5
Тортик выходного дня к чаю.

Тортик выходного дня к чаю.

  очередные вариации с бисквитом, чтобы порадовать свою семью))   1. испечь бисквит 5 крупных яиц взбить 10 минут со стаканом сахара, добавить стакан муки, ваниль (либо другой ароматизатор), взбить, тесто выложить в форму 24 см, выпекать при 180-200 градус…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+31 6
Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

тортик для племянника, поэтому подписан   коржи удивительно просто печь, и очень вкусный результат для 1 коржа на форму 28 см диаметром: 4-5 яиц ( я люблю брать крупные всегда!), 2 стакана муки, стакан молока, полтора стакана сахара, 100 грамм сливочного масл…

Ольга Бреус 8 дек 12, 22:22
+39 9
Мои комнатные цветы или мои начинания в моей квартире

Мои комнатные цветы или мои начинания в моей квартире

а вот мои пеларгонии или герани, надеюсь, что совсем скоро они порадуют меня обильным цветением это плющелистная пеларгония - невероятно красивый цветок..обязательно выложу фото, когда разрастется кустом и будет радовать цветами!

Ольга Бреус 10 ноя 12, 13:38
+8 3
Мои новые торты для вас

Мои новые торты для вас

я забежала на сайт, и вот решила закинуть несколько фото своих новых тортиков, к выходным напишу рецепты!

Ольга Бреус 22 окт 12, 23:26
+32 7
Французское тесто + моя выпечка

Французское тесто + моя выпечка

ну очень понравилось работать мне с этим тетсом, быстро и вкусно! Ингредиенты для "Французского теста" Мука — 3-4 стак. Сахар — 3 ст. л. Маргарин (масло) — 200 г (мягкое) Молоко — 1 стак. Дрожжи сухие (маленькая) — 1 пач.или 25 г обычных Желтки яичные— 2 ш…

Ольга Бреус 17 сен 12, 23:21
+40 12
Запеканка в перцах

Запеканка в перцах

я взяла 3 крупных красных перца, разрезала их на две части (конечно же лишние отходы убрала), 200-300 грамм фарша (уже с солью,  приправами, хлебом и яйцом, луком), 2-3 помидоры - их порезать кусочками, 2 зубка чеснока -порезать мелко, 70 грамм сыра примерно -часть крупно натерла, а…

Ольга Бреус 13 сен 12, 18:37
+23 13
Торт "Ленивый" или "На скорую руку"

Торт "Ленивый" или "На скорую руку"

  да, бывает и я ленюсь, честно вам в этом признаюсь, но этот вариант хорош, когда гости уже в пути, но коржам достаточно времени для пропитки 1. купить в магазине готовые коржи, я приобрела коржи Рыжика медового 2. сделать крем 500 мл молока, 1 стакан сахара, 3 ст.…

Ольга Бреус 1 сен 12, 23:01
+6 2
Моя запеканочка из баклажан

Моя запеканочка из баклажан

вдохновившись пирогом от Татьяны Мунь, я решила забацать свою запеканочку из баклажан http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43983681255/Baklazhano... 1 слой обжаренные баклажаны с солью 2 слой фарш ( фарш с солью приправами, яйцои и и батоном) 3 слой об…

Ольга Бреус 29 авг 12, 13:39
+21 4
Баклажаны в аджике. Рецепт от моей мамы

Баклажаны в аджике. Рецепт от моей мамы

2 кг баклажан 1 кг перца сладкого 1 кг помидор 6 головок чеснока пеоец, помидоры и чесной прокрутить на мясорубке, добавить 0,5 литра растительного масла, 1, 5 литра сахара, 300 грамм 9 % уксусса, 2 ст. ложки соли -это наша аджика! - поставить на огонь…

Ольга Бреус 29 авг 12, 13:20
+11 8
Шоколадно -заварной торт. вариант №2

Шоколадно -заварной торт. вариант №2

напоминаю первый вариант ссылочкой - http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43580726837/Tort-%22SH...   вариант 2 отличается тестом, кремом, и сбокой торта, поэтому я решила выставить и этот рецепт 1. выпекаем корж 6 яиц, 1 стакан сахара, 200 грамм му…

Ольга Бреус 29 авг 12, 12:45
+19 6
Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

тортик достаточно просто приготовить, но получается в итоге он очень вкусный! 1. испечь бисквит (форма 24 см в диаметре) 7 белков взбить со стаканом сахара, добавить 7 желтков, взбить, 200 грамм муки (полтора стакана). 1 уп. разрыхлителя 18 грамм (я добавляю, когда мно…

Ольга Бреус 9 авг 12, 19:01
+26 23
Мой праздничный торт

Мой праздничный торт

  Свой праздничный торт этого года я решила испечь по мотивам Киевского торта, т.к. он один из моих любимых, как и Птичье молоко 15.07.2012 вечер заквашиваю 10 белков, для этого отделила от 10 яиц белки, разделила по 5 на две посуды, закрыла пищевой пленкой и поставила в …

Ольга Бреус 17 июл 12, 00:58
+27 31
Торт "Прага"

Торт "Прага"

рецепт этого тортика достаточно простой, по мотивам сайта Чадейка.ру, но очень вкусный!!!!! хочу сразу написать, что у меня есть рецепт бисквита Праги  со сгущенкой, но такой тортик уже на сайте есть 1. испечь бисквит 6 яиц, 1 стакан сахара, 200 грамм муки, 2 ст. ложки…

Ольга Бреус 12 июл 12, 19:39
+30 8
Как сделать сливки  в домашних условиях?! + пирожное "Нежное" с домашними сливками

Как сделать сливки в домашних условиях?! + пирожное "Нежное" с домашними сливками

Понадобится: 400 мл молока (2.5-3.5% ) у меня было 3.6 %! сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 грамм для сливок 35%) Выход - 500 мл сливок Приготовление: В молоко на терке трем замороженное сливочное масло. На очень маленько…

Ольга Бреус 29 июн 12, 16:07
+8 1
Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

  1. печем бисквит 5-6 яиц, 250 грамм сахара, 125 мл. растительного масла, 250 мл. яичного ликера, 250 грамм муки, 1 пачка разрыхлителя яйца с сахаром взбить 6 минут, добавить масло, ликер, перемешать, добавить муку+ разрыхлитель, немного взбить, выпекать около часа при…

Ольга Бреус 23 июн 12, 11:27
+24 8
Тортик с сюрпризом.

Тортик с сюрпризом.

1. Печем бисквит 4 крупных яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. ложки кипятка, 2 ст. ложки какао порошка взбиваем яйца с сахаром около 10 минут, затем засыпаем муку и разрыхлитель, хорошо все взбиваем еще 2 минутки, и добавляем кипяток, все хорошо вы…

Ольга Бреус 17 июн 12, 18:24
+23 13
Пирог "Клубничное настроение"

Пирог "Клубничное настроение"

делать проще простого, вот просто захотелось детишек порадовать, да и клубника уже своя домашняя подоспела) 1. испечь бисквит я делала на 3 крупных яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, ваниль по вкусу взбиваем отдельно белки с саха…

Ольга Бреус 11 июн 12, 15:25
+8 0
Торт "Птичье молоко" ( на агар агаре)

Торт "Птичье молоко" ( на агар агаре)

для этого тортика необходимо: 1. Испечь бисквит 2. Сделать крем для пропитки коржей 3. Сделать суфле 4. Сделать белковый заварной крем и украсить торт   1. Печем бисквит 4 крупных яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 ч. л. разрыхлит…

Ольга Бреус 2 июн 12, 10:23
+7 3
Международный день детей. Сладкое поздравление!!!

Международный день детей. Сладкое поздравление!!!

Ольга Бреус 30 май 12, 15:47
+6 1
Дрожжевые веночки

Дрожжевые веночки

Ингредиенты: Тесто: мука - 500гр дрожжи свежие - 25гр молоко - 3/4 стакана (или вода) сахар - 2ст.л. яйца - 2шт сливочное масло - 60гр соль - 1/2ч.л. Начинка: вишня, клубника - 1,5 стакана сахар - 1/2 стакана апельсиновая цедра - 1,5ч.л. 2 ст. ложки муки Приготовление: Приг…

Ольга Бреус 20 май 12, 18:13
+22 12
Вкусные блины на кислом молоке

Вкусные блины на кислом молоке

1 литр кислого молока (кефира) 3 яйца 500-600 гр. муки (хотя в оригинале было 300 -дико жидко!) 2 ст. ложки сахара - можно больше) 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды 3 ст. л. подсолнечного масла сливочное масло для смазывания готовых блинов - по желанию. Тщательно смешиваем к…

Ольга Бреус 1 май 12, 22:08
+21 2
Продолжаю печь детские тортики и не только)

Продолжаю печь детские тортики и не только)

Ольга Бреус 1 май 12, 21:54
+7 1
Торт Кукла. еще один тортик для детей

Торт Кукла. еще один тортик для детей

шоколад на кипятке и суфле "птичье молоко", внутри сладкого платья

Ольга Бреус 24 апр 12, 11:00
+25 19
Ленивый торт Наполеон

Ленивый торт Наполеон

рецепт Любови с сайта "Будет вкусно", делала на 16-летие своей крестницы торт ооочень сытный и каллорийный, поэтому на любителя и очень смелых сладкоежек))) приготовить торт очень просто: испечь 3 противня слоеных язычков ( с 1 кг слоеного теста), сделать заварной крем (…

Ольга Бреус 31 мар 12, 23:14
+29 13
Еще один тортик для вашего настроения

Еще один тортик для вашего настроения

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43176123929/Esche-odin... рецепт

Ольга Бреус 24 мар 12, 00:20
+23 5
Пицца на сковороде.

Пицца на сковороде.

Рецепт подсказала Олеська, но по ее разрешению выкладываю результат я) очень вкусно и быстро, когда хочется перекусить, а в холодильнике всего по чуток, либо гости на пороге 2 яйца, ложки 3 ст.сметаны,  3 ст . ложки майонеза, муки  ложки 3-5.  перемешать. на сковоро…

Ольга Бреус 17 мар 12, 12:06
+33 19
Маринованная морковь для салата + мой вариант "Огонька"

Маринованная морковь для салата + мой вариант "Огонька"

3 крупные моркови натереть на "корейской" терке (это я так условно называю)), подготавливаем 1/3 стакана уксуса ( я брала 2 ст. ложки, т.к. первый раз для меня было островато, но так в оригинала, поэтому вдруг вам так и понравится) 2/3 стакана воды, соль и сахар выкладываем не…

Ольга Бреус 17 мар 12, 12:01
+5 3
Торт из микроволновки -2. просто фото.

Торт из микроволновки -2. просто фото.

рецепт здесь http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43248860214/Tort-iz-mikrovolnovki.-Moy-foto-otchet.   этот торт я делала к 8 марта, т.к. времени было совсем мало с основными заботами

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:48
+5 1
Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

салат вкусный и очень сочный: все выкладываем слоями -курица отварная, пассированный лук (я чуток моркови еще добавила), майонез, яйцо, яблоко, сыр, майонез, чернослив попробуйте!!!

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:45
+31 9
Еще один детский тортик - 2

Еще один детский тортик - 2

рецепт сборный: как торт паук + корж из мокроволновки http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43176123929/Esche-odin...   +  http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43089299382/Pirog-k-ch...

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:42
+6 1
Еще один детский тортик

Еще один детский тортик

бисквит и прослойки суфле, рецепт похож на мои прошлые рецепты, но методом проб и ошибок я наконец-то знаю сколько желатина в суфле нужно, чтобы оно было нежным, мягким и вкусным напоминаю рецепт все таки: бисквит: 4 яйца крупных (5 мелких), стакан муки, стакан сахара - желтк…

Ольга Бреус 3 мар 12, 20:16
+11 10
Манник. Готовим в микроволновке

Манник. Готовим в микроволновке

рецепт: 1 стакан кефира 1 стакан манки 1 стакан сахара (можно меньше, но я люблю сладенький) 2-3 яйца 0.5 чайной ложки соды приготовление: смешиваем кефир и манку, взбиваем, настаиваем 1- 2часа, взбиваем сахар и яйца, добавляем соду, все смешиваем, выпекаем при можности 800 10 минут…

Ольга Бреус 22 фев 12, 17:48
+7 0
Пирог к чаю. Готовим в микроволновке

Пирог к чаю. Готовим в микроволновке

я так загорелась рецептами из микроволновки, что стала читать инфо в инете, и узнала, что корж "Шоколад на кипятке" лучше запекать именно в микроволновке ну и конечно же я испробовала побежала в хозяйственный магазин, купила обычную пластиковую посуду (дно 20 см, верх 2…

Ольга Бреус 21 фев 12, 16:34
+6 5
Масленица. Угощаю всех блинами

Масленица. Угощаю всех блинами

у меня достаточно простой рецепт блинов, предлагаю его вашему вниманию: 8-10 столовых ложек муки с горкой, 1/2 ч.л. крахмала, 2 яйца, соли  щепотка, сахара 1 ч. ложка, 2 стакана молока комнатной температуры (я подогреваю в микроволновке обычно), 1 столовая ложка масла подсолнечно…

Ольга Бреус 21 фев 12, 14:16
+25 13
Торт из микроволновки. Мой фото-отчет.

Торт из микроволновки. Мой фото-отчет.

спасибо Рамзии-миленькой за этот, когда-то проверенный рецепт, и Олеське, за то, что напомнила мне об этом чудо-рецепте у меня нет специальной формы для микровольновки, а была пластиковая форма, но я все же рискнула в ней испечь напоминаю рецепт: Яйцо кури…

Ольга Бреус 18 фев 12, 10:26
+10 6
Торт машина. К детскому празднику или 23 февраля

Торт машина. К детскому празднику или 23 февраля

это тортик моему старшему сынуле в день рожденье, но можно его и на 23 февраля сделать, порадовать любимого мужчину и сыновей)) рецепт и приготовление: (как всегда, не без заморочек, ну вы же меня знаете)) 1. испечь бисквит 4 яйца, 1 стакан муки, и стакан с…

Ольга Бреус 15 фев 12, 15:52
+10 2
К Дню Влюбленных. Торты.

К Дню Влюбленных. Торты.

Торт "Влюбленные сердца" на этот торт ушло 3 бисквитных коржа (23.5см в диаметре форма): 1 - бисквит, 2 - бисквит с какао, 3 - бисквит что-то типа зебры (т.е. часть с какао, часть простой) 1 бисквит: 3 желтка взбить с 1/2 стакана сахара, добавить 2/3 с такана муки  и акку…

Ольга Бреус 6 фев 12, 15:40
+31 28
Закуска "Фаршированные яйца с креветкой"

Закуска "Фаршированные яйца с креветкой"

отварить 6 яиц, разрезать пополам, достать желтки, 150 грамм креветок мелко порезать(12 оставить для украшения) желтки смешать с креветками и майонезом (я добавила еще совсем немного крабового мяса, т.к. мелковаты были креветки), заправить белки,ну и  сверху креветка дополнит …

Ольга Бреус 28 янв 12, 20:50
+17 5
Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

наконец-то я добралась до этого торта, думаю он понравится всем)), он очень нежный и воздушный!!!!, очень приятный вкус для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте…

Ольга Бреус 28 янв 12, 20:43
+29 7
Десерт "Остатки сладки" ...по мотивам птичьего молока

Десерт "Остатки сладки" ...по мотивам птичьего молока

осталось немного суфле и половинка второго коржа, разрезанного на куски, все смешала и вылила в форму, получился вот такой десерт, украсила оставшимся шоколадом и кремом   вот основной рецепт: http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43566754867/Tort-%22Mi...  

Ольга Бреус 23 янв 12, 12:31
+6 2
Торт "Мишка".... по мотивам птичьего молока

Торт "Мишка".... по мотивам птичьего молока

для этого торта необходимо испечь корж и сделать суфле, сделать шоколадный рисунок, и украсить белковым кремом на пару   корж: ( шоколад на кипятке) 2 яйца растереть с 1 ст. сахара, добавить 1/2 стакана подсолнечного масла (не дезодорированного), 1 ст. молока, все…

Ольга Бреус 23 янв 12, 12:24
+10 1
Эксперементы с тестом шоколад на кипятке - без какао

Эксперементы с тестом шоколад на кипятке - без какао

2 яйца взбила с пол стакана сахара, когда взбила - налила  пол стакана масла подсолнечного и стакан молока. отдельно перемешала муку 2,5 стакана+стакан сахара+пачку разрыхлителя (18 грамм). соединила  это все со взбитыми яйцами, в самом конце добавить стакан  кипятка, все п…

Ольга Бреус 20 янв 12, 13:14
+6 0
Лаваш с сыром и чесноком

Лаваш с сыром и чесноком

использовала три пямоугольных листа лаваша, разрезала на квадраты, смазала майонезом, сверху сыр+ чеснок, завернула конвертиком и обжарила с 2 сторон, очень вкусно и противовирусная профилактика чесночком

Ольга Бреус 18 янв 12, 12:41
+5 8
Шедевры Ольги Бреус
Белковый крем на пару и заварные пирожные сегодняшнего дня

Белковый крем на пару и заварные пирожные сегодняшнего дня

сегодня я хочу с вами поделиться рецептом крема для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий. я его испробовала сама, а чтобы крем не пропал, спекла заварные пирожные http://s30639487078.mirtesen.ru/blog/43066758906 вот рецепт, я уже делилась с вами   …

Ольга Бреус 10 сен 11, 18:12
+55 36
Пирог с сыром. Фото-рецепт.

Пирог с сыром. Фото-рецепт.

      пекла вчера этот пирог, такая вкуснятина!!! Быстрый сырный пирог Для теста: * 4 яйца * 200 г сметаны * 6 ст. л. майонеза * 1 стакан муки * 1 ч. л. разрыхлителя теста * соль, перец по вкусу Для начинки: * 150 г брынзы * 200 г любого "желтого" сыра * с…

Ольга Бреус 4 апр 11, 19:09
+53 53
Мясные мешочки. рецепт от моей мамы

Мясные мешочки. рецепт от моей мамы

    блинчики выпекаем, и в каждый блинчик начинку - по столовой ложке тертого сыра, грибов обжаренных, отварной грудинки куриной, перевязываем луком   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!

Ольга Бреус 8 авг 11, 22:34
+44 32
закусочный торт "НАПОЛЕОН"

закусочный торт "НАПОЛЕОН"

  сегодня у мужа день рожденье, вот такой у нас торт))   продукты:                                                               приготовление…

Ольга Бреус 22 июн 11, 18:55
+43 73
Торт "Экономный" или "К новоселью". Фото-рецепт. Ольга Бреус

Торт "Экономный" или "К новоселью". Фото-рецепт. Ольга Бреус

    не удивляйтесь названию, т.к.  у нас в Республике Беларусь пока есть проблемы и с ценами и продуктами....ну в общем у сестры новоселье, естественно я пообещала испечь торт, с деньгами напряженка, посмотрела свои продукты и рецепты в своем компе и нашла этот рецепт. …

Ольга Бреус 21 май 11, 12:14
+41 49
Французское тесто + моя выпечка

Французское тесто + моя выпечка

ну очень понравилось работать мне с этим тетсом, быстро и вкусно! Ингредиенты для "Французского теста" Мука — 3-4 стак. Сахар — 3 ст. л. Маргарин (масло) — 200 г (мягкое) Молоко — 1 стак. Дрожжи сухие (маленькая) — 1 пач.или 25 г обычных Желтки яичные— 2 ш…

Ольга Бреус 17 сен 12, 23:21
+40 12
Пирог «Семейный».Фото-рецепт. Ольга Бреус.

Пирог «Семейный».Фото-рецепт. Ольга Бреус.

  Тесто: 1.5 ст. муки, 0.5.ст. сметаны, 100 г. Сл. Масла, 0.5.ч.л. соды Заливка: 1 ст. сметаны, яйцо, 2 ст. л. Муки, соль перец. (если сладкая начинка, то в заливку ванилин, сахар икорица) Начинка: варенные грибы, лук, сыр, куриная грудка. Масло растоп…

Ольга Бреус 11 мар 11, 16:01
+40 28
Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

Торт на горячем молоке + фото моих новых тортиков для Вас

тортик для племянника, поэтому подписан   коржи удивительно просто печь, и очень вкусный результат для 1 коржа на форму 28 см диаметром: 4-5 яиц ( я люблю брать крупные всегда!), 2 стакана муки, стакан молока, полтора стакана сахара, 100 грамм сливочного масл…

Ольга Бреус 8 дек 12, 22:22
+39 9
Рыбные закусочки

Рыбные закусочки

  очень люблю я рыбные закуски, поэтому вот такой результат 30 декабря вечерком я напекла из слоеного теста кругляшики)), основу для своих закусочек 31 декабря, я приступила к конечному оормлению своих закусок: смешала немного сыра, отварное яйцо+ ма…

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:35
+36 16
Запеканка "Цукини" или кабачковый экспромт. Фото-рецепт.

Запеканка "Цукини" или кабачковый экспромт. Фото-рецепт.

  молодые кабачки уже на грядке, обожаю их, утром пожарила по-быстрому в кляре, а на ужин вот придумала такую запеканочку.   для запеканочки взяла 4 крупных клубня картофеля, 1 молодой кабачок небольного размера (желтый), 200-300 грамм фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 1 п…

Ольга Бреус 1 июл 11, 20:33
+35 25
Мои торты 2011 года. фото-отчет.

Мои торты 2011 года. фото-отчет.

  все рецепты в моем блоге http://ramzianetwork.mirtesen.ru/_/olgabreus

Ольга Бреус 2 янв 12, 17:00
+35 21
Курица в фольге под овощами

Курица в фольге под овощами

давно хотела приготовить такую курочку, ну вот и пришел черед к этому блюду взяла я следующие продукты: 2 больших окорочка (разрезала порционно) 3 зубчика чеснока, 1 луковица репка,2 моркови 2 перца болгарского, 2 помидоры соль и приправы, зелень …

Ольга Бреус 12 окт 11, 18:54
+35 23
Салат овощной с сырными шариками

Салат овощной с сырными шариками

Салатик очень простой! Я взяла: -перец зеленый и красный, -желтую помидорку, -лук красный и лук белый репку, овощи порезала кубиками, лук полукольцами, посолила, поперчила, добавлила 2 ст. ложки масла оливкового сверху салата в…

Ольга Бреус 1 окт 11, 13:54
+34 11
Мои солнечные котлеты.

Мои солнечные котлеты.

идею подсмотрела в инете, давно все решалась приготовить, и вот вдохновение нашло в оригинале используется цельное отварное яйцо на одну котлету, я использовала половинку из-за боязни не прожарить, либо развалиться фаршу   а так все просто, делаем лепешку из заранее …

Ольга Бреус 10 янв 12, 19:39
+34 25
Торт "Шоколадно-заварной"

Торт "Шоколадно-заварной"

вот еще один мой торт, коржи шоколад на кипятке, и заварные коржи, внутри бананы и орехи, масляный крем внутри, белковый на пару для украшения, бока торта украшены айсингом (сама основа) рецепт и приготовление торта: коржи шоколад на кипятке 2 яйца взбила с п…

Ольга Бреус 4 ноя 11, 20:16
+33 28
Пицца на сковороде.

Пицца на сковороде.

Рецепт подсказала Олеська, но по ее разрешению выкладываю результат я) очень вкусно и быстро, когда хочется перекусить, а в холодильнике всего по чуток, либо гости на пороге 2 яйца, ложки 3 ст.сметаны,  3 ст . ложки майонеза, муки  ложки 3-5.  перемешать. на сковоро…

Ольга Бреус 17 мар 12, 12:06
+33 19
Мои новые торты для вас

Мои новые торты для вас

я забежала на сайт, и вот решила закинуть несколько фото своих новых тортиков, к выходным напишу рецепты!

Ольга Бреус 22 окт 12, 23:26
+32 7
Котлеты с сыром (готовлю для детей). Фото-рецепт. Ольга Бреус

Котлеты с сыром (готовлю для детей). Фото-рецепт. Ольга Бреус

  Свекровь подарила маленькую брошюрку "Готовим для детей" вот один из рецептов, делюсь с вами, очень просто и вкусно фарш ( телятина) разделить на шарики, потом образовать лепешку круглую положить сверху кусочек помидорки ( для нас с мужем я помазала еще кетчупом) …

Ольга Бреус 6 июн 11, 19:09
+31 46
К Дню Влюбленных. Торты.

К Дню Влюбленных. Торты.

Торт "Влюбленные сердца" на этот торт ушло 3 бисквитных коржа (23.5см в диаметре форма): 1 - бисквит, 2 - бисквит с какао, 3 - бисквит что-то типа зебры (т.е. часть с какао, часть простой) 1 бисквит: 3 желтка взбить с 1/2 стакана сахара, добавить 2/3 с такана муки  и акку…

Ольга Бреус 6 фев 12, 15:40
+31 28
Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Тортики 2013 года от Ольги Бреус

Ольга Бреус 25 фев 13, 14:33
+31 13
Тортик выходного дня к чаю.

Тортик выходного дня к чаю.

  очередные вариации с бисквитом, чтобы порадовать свою семью))   1. испечь бисквит 5 крупных яиц взбить 10 минут со стаканом сахара, добавить стакан муки, ваниль (либо другой ароматизатор), взбить, тесто выложить в форму 24 см, выпекать при 180-200 градус…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+31 6
Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

салат вкусный и очень сочный: все выкладываем слоями -курица отварная, пассированный лук (я чуток моркови еще добавила), майонез, яйцо, яблоко, сыр, майонез, чернослив попробуйте!!!

Ольга Бреус 17 мар 12, 11:45
+31 9
Творожный тортик (чизкейк)

Творожный тортик (чизкейк)

  корж: 4 яйца , 4 ст. ложки сахара, 4 ст.ложки муки, 4 ст. ложки сухого молока, 1 ч.л. соды (можно чуть меньше, т.к чувствовалась сода) погасить 1 ст. ложкой уксуса 6 или 9 %, выпекать при 180-200 градусах примерно 20 минут чизкейк: 400 гр. творога, стакан сметаны, ба…

Ольга Бреус 18 сен 11, 21:36
+31 31
Торт "Прага"

Торт "Прага"

рецепт этого тортика достаточно простой, по мотивам сайта Чадейка.ру, но очень вкусный!!!!! хочу сразу написать, что у меня есть рецепт бисквита Праги  со сгущенкой, но такой тортик уже на сайте есть 1. испечь бисквит 6 яиц, 1 стакан сахара, 200 грамм муки, 2 ст. ложки…

Ольга Бреус 12 июл 12, 19:39
+30 8
Школа приготовления кремов, пропиток, глазурей для тортов. Ольга Бреус.

Школа приготовления кремов, пропиток, глазурей для тортов. Ольга Бреус.

Банановый крем 400 мл.бананового сока (из тетропака) 6 пласт.желатина 100 гр.мёда 50 гр.сливочного масла пару капель эсенсии рома 400 мл.раст.сливок 1п.ванилина 50 гр. сахара Подогрейте сок со сливочным маслом, медом доведите до кипения. Снимите с огня, доба…

Ольга Бреус 6 май 11, 13:09
+29 47
Рассольник. Простое блюдо белорусской кухни.

Рассольник. Простое блюдо белорусской кухни.

Рассольник на мясном бульоне – простое блюдо белорусской кухни . В рецепте используется перловая крупа, в соответствии с народными традициями. решила с вами поделиться своим первым (в смысле супом), и национальным блюдом моя рецептура немного отличается от традиционной…

Ольга Бреус 24 сен 11, 16:05
+29 69
Ленивый торт Наполеон

Ленивый торт Наполеон

рецепт Любови с сайта "Будет вкусно", делала на 16-летие своей крестницы торт ооочень сытный и каллорийный, поэтому на любителя и очень смелых сладкоежек))) приготовить торт очень просто: испечь 3 противня слоеных язычков ( с 1 кг слоеного теста), сделать заварной крем (…

Ольга Бреус 31 мар 12, 23:14
+29 13
Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

Торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями

наконец-то я добралась до этого торта, думаю он понравится всем)), он очень нежный и воздушный!!!!, очень приятный вкус для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте…

Ольга Бреус 28 янв 12, 20:43
+29 7
Трубочки с кремом

Трубочки с кремом

слоеное тесто раскатать, нарезать полосками шириной в 2-3 см, намотать на конусы, запечь в духовке при 180 градусах, 25-30 минут после остудить, заправить кремом по вкусу у меня крем белковый на пару крем белковый на пару: в металлическую высокую небольшую кас…

Ольга Бреус 16 дек 11, 19:50
+28 16
Телятина (фарш) под шубкой.

Телятина (фарш) под шубкой.

сделала фаршик из телятины и салка свинного, получилось примерно 700 грамм, катлеты скучно делать подумала, ну если только детям, а нам с мужем решила приготовить это блюдо)) фарш 500-600 г, начинка - морковь, лук репчатый пассированные, грибы обжаренные, 2 яйца отварные.   …

Ольга Бреус 26 май 11, 19:17
+28 35
Закуска с сардинеллой

Закуска с сардинеллой

из слоеного теста выпечь конусы и корзиночки и заполнить салатом салат: банка сардинеллы (сардин) в масле, 2 яйца отварных, сыр, обжаренный лук + немного майонеза вкусно!

Ольга Бреус 6 янв 12, 22:08
+28 8
Блинчики из печени с сырно-чесночной начинкой. Фото-рецепт

Блинчики из печени с сырно-чесночной начинкой. Фото-рецепт

  Блинчики пекла по своему старому рецепту: http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43005074318/pechennoch... Но!: 1. более большими кругляшами 2. смазывала сметаной с чесноком (для нас с мужем майонезом) 3. посыпала сыром сверху, складывала …

Ольга Бреус 1 окт 11, 13:59
+27 16
ребрышки в мешке

ребрышки в мешке

  очень люблю ребрышки телячьи, но такая проблемма-сколько их не туши все равно тугое мясо получается, как-то решила из в мешке притушить ...очень мягенькие и нежные получились вот и сегодня сделала, но взяла телятину и свинину ребрышки посолила, приправила, чеснока 2 зуб…

Ольга Бреус 1 май 11, 19:52
+27 38
Мой праздничный торт

Мой праздничный торт

  Свой праздничный торт этого года я решила испечь по мотивам Киевского торта, т.к. он один из моих любимых, как и Птичье молоко 15.07.2012 вечер заквашиваю 10 белков, для этого отделила от 10 яиц белки, разделила по 5 на две посуды, закрыла пищевой пленкой и поставила в …

Ольга Бреус 17 июл 12, 00:58
+27 31
салат "Прохлада"

салат "Прохлада"

      этот простой салатик один из любимых в летную жаркую пору  огурцы, помидорки, зелень по вкусу, редис заливаем холодным кефиром,   по    вкусу соль и все салат "Прохлада" готов.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ольга Бреус 3 июн 11, 21:38
+27 36
салат "Приятная встреча"  или Найди курицу в капусте...Фото-рецепт  Ольга Бреус

салат "Приятная встреча" или Найди курицу в капусте...Фото-рецепт Ольга Бреус

  салатик очень простой, но не менее вкусный, решила и с вами поделиться отвариваем окорочок в приправах (соль по вкусу), выкладываем в пиалки, сверху слой майонеза ( но можете заменить любимым соусом), затем идет нарезка пекинской капусты, яйцо на крупную терку ( я использов…

Ольга Бреус 21 апр 11, 19:07
+27 39
Рулет "Солнечный"

Рулет "Солнечный"

  да, были на сайте мои солнечные котлетки, но некоторым участникам сайта не понравился процесс обжарки ( не смотря на то, что далее котлетки необходимо было потушить) и, поэтому, делюсь рулетом, который будем запекать в духовке. все просто, и по фото все видно, поэтому об…

Ольга Бреус 18 дек 12, 19:06
+26 5
Печеночный тортик.

Печеночный тортик.

          Рецептов таких тортиков очень много, я готовила так 700 г говяжьей печени 2 яйца 100 мл молока 100 г муки 200 г лука 200 г моркови майонез растительное масло соль измельчить печень (кухонный комбайн или блендер), добавить яйца,…

Ольга Бреус 2 авг 11, 17:45
+26 16
Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

Бисквит с кремом а-ля маскарпоне. Мой тортик для мамы.

тортик достаточно просто приготовить, но получается в итоге он очень вкусный! 1. испечь бисквит (форма 24 см в диаметре) 7 белков взбить со стаканом сахара, добавить 7 желтков, взбить, 200 грамм муки (полтора стакана). 1 уп. разрыхлителя 18 грамм (я добавляю, когда мно…

Ольга Бреус 9 авг 12, 19:01
+26 23
Торт "С днем рожденья"

Торт "С днем рожденья"

                                      ну во мой тортик к дню своего рожденья, очень вкуснющий получился, единственное, розы из крема маслянного просто таяли, поэтому украшение вот такое, более скромно…

Ольга Бреус 17 июл 11, 23:55
+25 39
Кекс. Фото-рецепт. Ольга Бреус

Кекс. Фото-рецепт. Ольга Бреус

(использовала обычную разьемную форму) 50 г сл. масла, 2 ст. муки, 1 ст. сахала, 2 яйца, 1 ст. кефира, 1 ч. ложка соды, щепотка соли, изюм или др. сухофрукты (я добавила ананасы)  выпекаем при температуре 180-200 градусов 40-50 минут (но лучше проверить потом старым способом - з…

Ольга Бреус 11 мар 11, 16:05
+25 60
Масленица. Угощаю всех блинами

Масленица. Угощаю всех блинами

у меня достаточно простой рецепт блинов, предлагаю его вашему вниманию: 8-10 столовых ложек муки с горкой, 1/2 ч.л. крахмала, 2 яйца, соли  щепотка, сахара 1 ч. ложка, 2 стакана молока комнатной температуры (я подогреваю в микроволновке обычно), 1 столовая ложка масла подсолнечно…

Ольга Бреус 21 фев 12, 14:16
+25 13
Торт Кукла. еще один тортик для детей

Торт Кукла. еще один тортик для детей

шоколад на кипятке и суфле "птичье молоко", внутри сладкого платья

Ольга Бреус 24 апр 12, 11:00
+25 19
Курица в шашлычном маринаде, но запеченная в духовке

Курица в шашлычном маринаде, но запеченная в духовке

я взяла 2 крупных окорочка, разрезала порционно, далее посолить, поперчить, приправить по вкусу, добавить 2-3 ст. ложки майонеза (у меня был домашний), добавить порезанную крупную луковицу, дать замариноваться не мение 3 часов курицу выложила на решетку противня и…

Ольга Бреус 22 окт 11, 20:35
+24 10
Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

Торт на яичном ликере + рецепт домашнего яичного ликёра

  1. печем бисквит 5-6 яиц, 250 грамм сахара, 125 мл. растительного масла, 250 мл. яичного ликера, 250 грамм муки, 1 пачка разрыхлителя яйца с сахаром взбить 6 минут, добавить масло, ликер, перемешать, добавить муку+ разрыхлитель, немного взбить, выпекать около часа при…

Ольга Бреус 23 июн 12, 11:27
+24 8
Кексики с орехами и изюмом (самый простой рецепт у меня в копилочке)

Кексики с орехами и изюмом (самый простой рецепт у меня в копилочке)

    делюсь своей радостью - у меня появились силиконовые формы))) ура!!!   и сразу же их испробовала на кексах, это самый простой из моих рецептов кексов (на 12 штук)   100 грамм сливочного масла 3 яйца 1 ст. сахара 1. ст. кефира …

Ольга Бреус 17 авг 11, 11:06
+24 33
Лидеры нашего сайта: l место МИСС Сладость - Ольга Бреус

Лидеры нашего сайта: l место МИСС Сладость - Ольга Бреус

      все рецепты найдете на страничке:  http://ramzianetwork.mirtesen.ru/_/olga…

Таня М --- 20 ноя 11, 04:12
+24 26
Вкусно и разнообразно: сладкая сказка или небольшой итог пребывания на этом сайте)

Вкусно и разнообразно: сладкая сказка или небольшой итог пребывания на этом сайте)

  http://www.youtube.com/watch?v=LXLFnBoKiWc   рецепты в моем блоге))   http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/olgabreus

Ольга Бреус 11 авг 11, 22:28
+24 22
торт "С ЛЮБОВЬЮ" моим сынишкам в праздник детей

торт "С ЛЮБОВЬЮ" моим сынишкам в праздник детей

  Сегодня международный ДЕНЬ ЗАЩИТЫ ДЕТЕЙ -это мой подарок моим малышам, с любовью от мамы))   1 корж: 3 яйца, 200 гр. масла растопленного, стакан сахара, 1.5. ст. муки, 0.5. ч.л. соды гасить, выпекаем 40 мин. примерно при 180-200градусах, потом разрезать пополам …

Ольга Бреус 1 июн 11, 17:29
+24 48
Еще один тортик для вашего настроения

Еще один тортик для вашего настроения

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43176123929/Esche-odin... рецепт

Ольга Бреус 24 мар 12, 00:20
+23 5