На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Оладьи из цветной капусты

Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Готовить очень легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными.

Ингредиенты:

  • Кочан цветной капусты – примерно 1 кг
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. майонеза
  • 3 ст.л. муки (с горочкой)
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Подсолнечное масло (для обжаривания)
  • Сметана
Способ приготовления:
  1. Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия (с вишенку) и замочить в подсоленной холодной воде на 1 час.
  2. Капусту откинуть на дуршлаг, затем обсушить на бумажном полотенце, переложить в миску и мелко нарубить (лучше в ручную).
  3. Добавить яйца и перемешать, затем добавить майонез, муку (просеять через сито), разрыхлитель на кончике ножа, посолить по вкусу и все тщательно перемешать.
  4. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Наши оладьи готовы! Подавать со сметаной или с любимым вашим соусом.
Приятного аппетита!

 

Картина дня

наверх