Добрый день!
Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной маринованной капусты.
Обычную капусту и морковку (не много) можно порезать тонкой соломкой или кусочками такого размера, чтобы поместились в банку. Наполнить банку и залить рассолом. Через сутки-двое капуста готова. Хранить в холодильнике
Рассол готовится так: 1 литр воды; 2 ст.ложки (без горки) соли; 3\4 стакана сахара; 100 грамм любого растительного масла; 1 ст.ложки уксусной кислоты; 2-3 лавровых листа; черный перец по вкусу. Все закипятить и залить капусту. Закрыть обычной крышкой. Подержать 1-2 дня при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.