Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2186 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2186 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
15 идеи сада .
Джоанна 12.08 Великобритания 9 июн 15, 00:26
+7 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Солнечное затмение и Суперлуние 20.03.2015? Откликнитесь у кого произошел сбой здоровья!
Джоанна 12.08 Великобритания 20 мар 15, 21:45
+2 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гибель Великой Тартарии . Часть 2
Джоанна 12.08 Великобритания 27 фев 15, 14:53
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Roast dinner, или воскресный ужин в Англии. Мой опыт. Рамзия

развернуть

Теперь я хочу Вас рассказать опять об Англии.

Каждое воскресенье в Англии традиционный ROAST DINNER, что в переводе означает ужин, запеченный в духовке.

Сломать эту традицию невозможно, так как она сформировывалась веками. Делай что хочешь, но в воскресенье должен быть запеченный ужин.

Хочу рассказать как я его готовлю, не так все просто, но я уже научилась за 3 года.

Что включает в себя этот воскресный ужин?

1) Запеченное мясо - биф (говядина), индюк, курица, баранина, свинина у кого что есть и кто что любит. Это должно быть не менее одной курицы или пол индюка, или 1-2 кг мяса. Запекается в духовке на противне, политом небольшим количетвом оливкового масла. 

2) Запеченный картофель порезанный пополам

3) Запеченная морковь, порезанная брусками

4) Йокширский пудинг. Он так называется, но это не пудинг, а как будто булочка в виде тарелочки глубокой

5) Отваренная капуста

6) Отваренная броколли или цветная капуста

7) Отваренный зеленый горошек

8) Соус для полива сверху-грейви. или говяжий соус

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Опубликовала , 25.10.2012 в 17:09
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Таня М ---
Таня М --- Таня М --- 25 октября 12, в 23:48 ... Текст скрыт развернуть
7
Фаина Эпова (Калгина)
Фаина Эпова (Калгина) 25 октября 12, в 17:30 Ой, Рамзиюша, какая ты мастерица. Да и красиво всё. Но ведь и времени уходит довольно много. Часа 2-3 придётся у плиты потоптаться. А я вчера наготовила вареников с картошкой. А сегодня пирожки с луком и яйцом. А рёбрышки свиные замариновала, завтра буду запекать. А уж в сдедующий раз отбивные делать. Вот так ежедневно приходится возиться. Ведь мужчины на овощи не слишком падки. Им мясное подавай. Я вот два дня без мясного мужа кормила, а он, поедая пиржки с луком, обронил как бы невзначай:" Я бы беляшей поел". Так что мужчины мясоеды. Текст скрыт развернуть
7
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания Фаина Эпова (Калгина) 25 октября 12, в 17:39 времени занимало много когда я только приехала и не умела
а потом научилась
теперь в 12 часов я на 3 противня
ставлю в духовку
1-мясо
2-картошка
3-морковь и другие овощи.
Которые хочу как варенные закрываю фольгой
которые хочу жаренные не накрываю
но вниз все равно кладу фольгу-легче брать
ставлю на средний огонь
и через 2 часа все готово!!
Сначала не понимала, а теперь тааак нравится..
ООчень вкусно!!!
Мясо получается вкусное, картошка чудо!!
Иногда для себя ставлю отдельно курицу с картошкой и овощами на отдельном противне, они запекаюся вместе впитав вкус друг друга.
Это понять трудно пока не попробуешь...
Текст скрыт развернуть
10
Таня М ---
Таня М --- 25 октября 12, в 23:52 Анжелика, я тебе напишу рецепт 30-и минутный, фото посмотри выше...вкусно, полезно и не оторвать от тарелки))) Я гне готовила по рецепту, но увидела подобный на этом сайте, решила выставыить фото в комментах, но, тему оформлять не буду...если рецепт понравится напишу в личку) Текст скрыт развернуть
8
Таня М ---
Таня М --- 26 октября 12, в 00:15 Завтра. Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- 26 октября 12, в 00:49 Анжелика....посылка дошла7 Текст скрыт развернуть
6
Таня М ---
Таня М --- 26 октября 12, в 14:02 http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43467672809/Ovoschnoe-ragu-il...)

На этом сайте я оформила рецепт.
Текст скрыт развернуть
5
Таня М ---
Таня М --- 26 октября 12, в 00:50 е оЛЕ УЖЕ ДОЛЕТЕЛА)) Текст скрыт развернуть
6
Ольга Карих
Ольга Карих Джоанна 12.08 Великобритания 26 октября 12, в 10:44 надо все "переварить" сначала в голове, наверное???!!! Текст скрыт развернуть
5
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания Ольга Карих 26 октября 12, в 13:41 я училась 3 года теперь это делаю на автомате быстро
не забываю ингредиенты
на 4 человека
поняла что это уобно в воскресенье-поставил и сиди у телевизора или иди гуляй
Текст скрыт развернуть
5
Ольга Карих
Ольга Карих Джоанна 12.08 Великобритания 26 октября 12, в 13:46 Одним словом - ЗДОРОВО!!!! Текст скрыт развернуть
4
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания Ольга Карих 26 октября 12, в 13:56 если честно я не знаю это ведь не жаренное получается
запеченное
то есть полезное
очень вкусно!!!
Текст скрыт развернуть
2
Елена Борисова
Елена Борисова Джоанна 12.08 Великобритания 26 октября 12, в 16:44 Рамзия, отличная идея " Три Противня", а то я все к мясу подкладывала овощи, мало получалось и овощи не красивые. Только вот, чтоб так красиво , как на фото, наверное , овощи надо чем-то полить, соусом каким-нибудь. Только вот каким ?! Спасибо за красивые фото и идею. Текст скрыт развернуть
2
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания Елена Борисова 26 октября 12, в 17:04 во время готовки только немного оливкового масла
а когда подаем, у нас специальны коричневый грайви соус- говяжий бульон густой
используйте фольгу-она сохраняет цвет овощей
Текст скрыт развернуть
2
Елена Борисова
Елена Борисова Джоанна 12.08 Великобритания 26 октября 12, в 17:11 Я в фольге делаю, овощи получаются бледные, за говяжий соус спасибо ! Видимо, не уловила момент, когда фольгу надо открыть и дать овощам подрумяниться. Текст скрыт развернуть
2
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания Елена Борисова 26 октября 12, в 17:50 Для этого я использую гриль
когда овощи почти готовы снимаю фольгу-она у меня только сверху
и ставлю на режим гриль
да, воду образовавшуюся под фольгой я удаляю
овощи становятся румянными и хрустящими
не забудьте полить оливковым маслом в самом начале
Текст скрыт развернуть
2
Елена Борисова
Елена Борисова Джоанна 12.08 Великобритания 26 октября 12, в 17:57 Воду Просто слить ? А я ее, наоборот хранила, думала, как овощной соус будет. Наверное из-за воды овощи получались вареными. Текст скрыт развернуть
2
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания Елена Борисова 26 октября 12, в 17:59 когда открываете фольгу
воду слейте
можете ее использовать для овощного соуса
если хотите очень румяно смажьте кистью овощи оливковым маслом или можно майонезом
и подсушите в гриле
будут хрустящие и красивые
Текст скрыт развернуть
1
Елена Борисова
Елена Борисова Джоанна 12.08 Великобритания 26 октября 12, в 18:03 Значит оливковое масло вначале и после открытия фольги, воду слить. Век живи - век учись... Спасибо ! Текст скрыт развернуть
2
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания Джоанна 12.08 Великобритания 7 ноября 12, в 16:06 .. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 40 | всего: 47