Способ приготовления;
Рис 2 горсти,одно яйцо,ложку кефира,соль по вкусу.
Все взбить.Добавить 1 литр кефира и мелко нарезанные
листочки мяты (2 горсти).Размешать и долить воду, в
зависимости от кастрюли и желания густоты.Варить при
постоянном помешивании в одном направлении,на большом
огне,пока не закипит.Затем убавить газ и продолжая
помешивать (можно периодически),добавить 2 горсти
вымоченного и отваренного отдельно,гороха.Варить
до готовности риса.
Можно кушать и в горячем и в холодном виде.Я люблю в холодном,с добавлением овощей и разной зелени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !