Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!

развернуть

Закусочные шарики «Новогодние игрушки»

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!
Различные тертые продукты, смешанные с майонезом или густой сметаной, или паштет скатать в шарики, которые можно затем обвалять в различных тертых продуктах, дробленых орешках, кокосовой стружке, толченых сухариках и т.п. 
Внутрь шариков можно поместить виноградины, клюкву, орешки, кусочки сельди, соленой рыбы, чернослива, кураги, фиников или другие продукты. 
Украсить майонезом (или сметаной) и зеленью, как показано на фото, немного охладить в холодильнике и подать на стол.

Дед Мороз из овощей и ёлочка из сыра

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!  Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!! 
См. КАРВИНГ-2.

«Снеговики»

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!
 
Натертые 2 плавленых сырка, 2 яйца и чеснок, смешиваем с майонезом или сметаной до получения пластичной массы.
По вкусу добавляем соль, можно добавить немного тертого мускатного ореха и молотого черного перца. 
Формируем снеговиков и украшаем зеленым горошком, кусочками вареной моркови и зеленью.

«Снеговик» из печёных яблок
(новогоднее блюдо для маленьких гурманов)

«Снеговичок» для украшения салата

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!

«Пингвинчики»

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!

 

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!
 
Черные фаршированные оливки, для фарширования оливок - сырно-майонезная или сырно-сметанная смесь (можно с добавкой давленного чеснока); морковь, кусочки сладкого красного перца, зеленый лук, деревянные зубочистки.

Фаршированные «грибочки»

Праздничный салат «Грибок»

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!!
 
Рецепты праздничных салатов с 1-й стр. раздела УКРАШЕНИЕ БЛЮД.

Закуски для шампанского

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!! 

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!! 
Кусочки разных фруктов - какие есть - на шпажках. 

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!! 
Закусочный колодец для новогоднего шампанского из сдобных палочек, склеенных айсингом иликондитерской помадой

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!! 
Десертные корзиночки из апельсина. 

Тема 3. Закусочные шарики «Новогодние игрушки» . 2013!!! 
Новогодняя композиция. См. КАРВИНГ-2.

 

http://supercook.ru/decoration/decoration-02i-2.html



+42


Показаны все комментарии: 6 RSS друзей
Людмила Головченко (Горпенчук) Людмила Головченко (Горпенчук) 3643 Какие интересные идеи! Некоторые взяла на заметку! Текст скрыт развернуть
+4
28 ноя 12, 17:54
Джоанна 12.08 Великобритания Джоанна 12.08 Великобритания 21868 да мне тоже понравилось
и не нужно изобретать велосипед
Текст скрыт развернуть
+3
28 ноя 12, 23:57
Иволга 22.01 Иволга 22.01 985 Ах, как здорово! Действительно, - празднично, весело, а главное с любовью можно украсить стол! Спасибо, Рамзия, за чудесную подборку! Текст скрыт развернуть
+2
1 дек 12, 13:03
Ольга Ольга 1754 обожаю делать на НГ колодец, вот уже лет 20 его готовлю, без колодца НГ не НГ, даже если куда то едем, все равно он на столе. Лучший закусон на утро, когда нет сил уже есть, а хочется кофе, кофе, чаюююююююю. приготовлю к НГ выставлю. Спасибо за красивую подборку, много полещного. Текст скрыт развернуть
+2
1 дек 12, 22:48
Oksana Didur Oksana Didur 646 Спасибо за чудесную подборку! Текст скрыт развернуть
+1
3 дек 12, 01:49
Показаны все комментарии: 6 RSS друзей