Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2121 пользователю нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2121 пользователю нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
Не жалейте заварки! Роман Гершуни. 19 серия. Хумус. Фото РАМЗИЯ RA
Таня М --- 4 июл 11, 01:10
+21 30
Не жалейте заварки.Роман Гершуни. 3 серия. "Шакшука"
Джоанна 12.08 Великобритания 6 июн 11, 02:10
+8 11

Суп пюре из тыквы с грибами

развернуть

Суп пюре из тыквы с грибами

Очень мне нравится тыква и когда наступает «тыквенный» сезон, готовлю из нее много блюд, одно из любимых это тыквенный суп пюре с грибами

.

Чтобы приготовить тыквенный суп пюре с грибами, нам понадобится:

 

Суп пюре из тыквы с грибами

 

  1. Тыква мякоть 1 кг
  2. Грибы 250 гр
  3. Лук 1 шт
  4. Морковь 1-2 шт
  5. Картофель 1 шт
  6. Молоко или сливки 1 стакан
  7. Чеснок 1 зубчик
  8. Растительное масло 2 ст л
  9. Соль, перец по вкусу

Очистим тыкву от семян и кожуры.

Нарежем тыкву крупными кусками, картофель  очистим и нарежем  не крупно, сложим в глубокую кастрюлю, добавим не много соли и нальем воды, что бы овощи были чуть прикрыты водой.

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на средней терке, грибы нарезать пластинками, чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс.

В растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, следом добавить натертую морковь.

Как только морковь станет мягкой, добавим нарезанных грибов, посолить щепоткой соли, что бы грибы дали сок, жарить грибы с овощами, пока жидкость не испарится.

Сделать пюре

Когда тыква с картофелем сварится, сделать из нее пюре, добавить жареные грибы и чеснок, взбивать пюре еще пару минут. Добавить молотый перец, сливки или молоко, добиться нужной консистенции, поставить на огонь, довести до кипения,     разлить по тарелкам, сверху посыпать измельченной зеленью.

Суп пюре из тыквы

Приятного аппетита!

Посмотрите и другие наши рецепты.  

http://home-family-live.com/pervoe-2/supy/sup-pyure-iz-ty-kvy-s-gribami/


Опубликовала Коша Мявкова , 10.11.2013 в 23:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Джоанна 12.08 Великобритания
Джоанна 12.08 Великобритания 10 ноября 13, в 23:10 обязательно сделаю как раз тыква есть спасибо большое! Текст скрыт развернуть
1
Коша Мявкова
Коша Мявкова Джоанна 12.08 Великобритания 10 ноября 13, в 23:17 Буду рада если рецепт пригодится и понравится!) Текст скрыт развернуть
1
Ирина О.
Ирина О. 11 ноября 13, в 21:50 Делаю, практически, один в один, за исключением чеснока: его(зубчик целиком) варю вместе с овощами, а не прожариваю. И тыкву измельчаю, чтобы быстрее. Мои настороженно относятся к тыкве, потому наказали, чтобы в супах-пюре она содержалась частично. Посему тыковку добавляю к цветной капусте или кабачкам, но шампиньоны всегда присутствуют. Текст скрыт развернуть
1
Коша Мявкова
Коша Мявкова Ирина О. 11 ноября 13, в 21:54 Ну а я добавляю картошку к тыкве, в супе-пюре, из-за картошки суп хорошо держит пюреобразную консистенцию, и суп не придется загущать мукой) Текст скрыт развернуть
1
Ирина О.
Ирина О. Коша Мявкова 11 ноября 13, в 22:11 Пюрированная овощная масса и сливки, какая мука? И так густо. Густо и вкусно. Текст скрыт развернуть
1
Лариса 27.06 Сафонова
Лариса 27.06 Сафонова 12 ноября 13, в 08:09 Я уже списала. Буду кормить гостей новым блюдом. Текст скрыт развернуть
1
Коша Мявкова
Коша Мявкова Лариса 27.06 Сафонова 12 ноября 13, в 08:11 Желаю что бы Ваши гости остались довольны) Текст скрыт развернуть
1
Лариса 27.06 Сафонова
Лариса 27.06 Сафонова Коша Мявкова 12 ноября 13, в 08:17 Спасибо, но это только в следующие выходные. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Казанцева
Татьяна Казанцева 13 ноября 13, в 19:02 НА 1кг тыквы-1шт-картофеля? Что за ерунда! Я на 300г-тыквы добавила-1шт катофеля и то получилась----ЕРУНДА)))))))))))))))Считаю самая малая пропорция 1;1 Текст скрыт развернуть
1
Коша Мявкова
Коша Мявкова Татьяна Казанцева 13 ноября 13, в 19:25 Я делала именно так как в рецепте указано, получилось НЕ ЕРУНДА) Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Казанцева
Татьяна Казанцева Коша Мявкова 14 ноября 13, в 03:36 Значит дело вкуса))))))))))))))))А я всё вылила))))))))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11