вдохновившись пирогом от Татьяны Мунь, я решила забацать свою запеканочку из баклажан
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43983681255/Baklazhano...
1 слой обжаренные баклажаны с солью
2 слой фарш ( фарш с солью приправами, яйцои и и батоном)
3 слой обжаренный лук
4 слой помидоры
5 слой баклажаны
6 слой помидоры, сладкий перец, чсенок
7 слой сыр
8 слой заливка - 3 яйца взбить со щепоткой соли, добавить стакан молока ( это количество на 2 формы)
запекать при 180-200 градусах 50 минут ( до зарумянивания заливки и сыра)
извините за фото конечного итога, сразу же достала из духовки и сфотографировала, прямоугольную форму отдала родителям -угостила своей запеканочкой, а свою долю мы сразу же употребили за ужином.
это мой первый опыт с баклажанами! было вкусно!