Продукты на 1 порцию:
2 яйца свареных вкрутую (желательно между всмяткой и вкрутую)
1 свежее яйцо
2 ст. л. муки
1 ст.л. панировочных сухарей
помидор
листья салата
свежая петрушка и тимьян
свежий огурец
Яйца очистить от скорлупы. Сделать панировку из взбитого свежего яйца, муки и сухарей, тимьяна, соль, перец по вкусу. Обмакнуть полуготовые яйца в панировке и обжаривать со всех сторон...выложить на бумажные салфетки. При подаче украсить листьями салата, помидорчиками со свежим огурцом и петрушкой!
Фотографировала в ресторане.
Приятного завтрака!
