Джоанна 12.08 Великобритания предлагает Вам запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»
Вы хотите запомнить сайт «"Russian Connection". Русская сеть.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Путь к истине:Рецепты- Кухня-Очаг-Огонь-Женщина-Звезды-Вселенная-Бог-Истина

счетчик посещений

Поиск по блогу

Читать

Наши Лучшие Сайтеры!

2184 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Мы рады Вам!

2184 пользователям нравится сайт ramzianetwork.mirtesen.ru

Не жалейте заварки! Роман Гершуни
15 идеи сада .
Джоанна 12.08 Великобритания 9 июн 15, 00:26
+7 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Солнечное затмение и Суперлуние 20.03.2015? Откликнитесь у кого произошел сбой здоровья!
Джоанна 12.08 Великобритания 20 мар 15, 21:45
+2 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гибель Великой Тартарии . Часть 2
Джоанна 12.08 Великобритания 27 фев 15, 14:53
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

развернуть

Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

     

     Для вас, любители драников и "колдунов"! Предлагаемое блюдо поможет дождаться настоящей весны, поскольку выглядит совершенно солнечно, подстать своему названию.

Ну, а по вкусу судите сами.

 

    7 средних клубней картофеля, 2 ст. ложки кукурузной муки, 2 яйца, 200 г творога, 100 г сыра Эдам, небольшая свекла, панировочные сухари 2 ст. л.,  соль и специи – по вкусу, пучок зелени, мука для панирования, растительное масло для смазывания противня.

 

      Очищенный картофель натереть на крупной тёрке и отжать, смешать с мукой, яйцом и солью.

Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО" 

      Сыр натереть на крупной тёрке и перемешать с творогом и сухарями, добавив яйцо. Посолить и добавить специи, которые вам нравятся (обязательно добавьте куркумы, для "солнечного" цвета).

      Свёклу хорошо вымыть, запечь или просто отварить (я кладу свеклу в полиэтилленовый кулек, прокалываю его вилкой, и на делении 600, через 8-10 минут её уже можно использовать) . Испеченную (отваренную) свеклу, почистить, натереть на мелкой терке, ввести в  0,5 стакана сливок или молока, довести до кипения, затем процедить. Отвар тщательно размешать в творожно-сырной начинке.  Начинка должна  приобрести розовый цвет или бордо (в зависимости от количества свеклы). Мелко порезать зелень и добавить в начинку. Вновь всё тщательно перемешать. Лишний сок лучше удалить.

 Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

     Порции картофельной массы запанировать в муке, скатать одинаковые по размеру шарики и выложить на смазанный маслом противень. Ложкой сплюснуть в лепёшки, сделать в них углубления.

 Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

      Наполнить их фаршем.

 Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

      Выпекать в духовке до зарумянивания, около 30 минут.

 Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

      При подаче на стол, можно украсить зеленью.

 Шаньги картофельные "КРАСНО СОЛНЫШКО"

      Приятного аппетита!

      Источник: http://www.vkusno-em.ru/


Опубликовал , 04.04.2012 в 09:15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Бреус
Ольга Бреус 5 апреля 12, в 00:05 как вкуснооооо!!!! Текст скрыт развернуть
8
Александр
Александр 5 апреля 12, в 06:40 Татьяна ещё предлагает к шаньгам обязательно солёные или маринованные огурчики. Думаю, что это дополнение подойдёт как нельзя лучше. Текст скрыт развернуть
6
Таня М ---
Таня М --- Александр 5 апреля 12, в 12:18 Да! Именно так я и предложила, правда на родной страничке рецепта))) Текст скрыт развернуть
4
Наталья Павловская
Наталья Павловская 5 апреля 12, в 20:12 Вкусняшечка!!! Спасибо,Александр. Текст скрыт развернуть
5
Трубникова Наталья (Трубникова)
Трубникова Наталья (Трубникова) 9 мая 12, в 12:25 Оригинально и очень вкусно! Большое спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5