Рулетик из лаваша.
Вариант 1.
лист лаваша тонко смазываем майонезом. Поверх много брынзы, пропущенной на мясорубку вместе с чесноком. Сверх нее рубленые орехи (любые). Завернем рулет, положим в пленку и на пару часов в холодильник.
Вариант 2.
лаваш покрываем сыром типа Аlmete. Сверх него слабосоленый лосось, еще раз сыр. Далее действуем, как в первом случае.