1. салат "Александр"
Ингредиенты:
капуста (мелко нашинковать)
картофель (нарезать соломкой и обжарить во фритюре)
майонез (можно заменить сметаной)
морковь корейская
огурцы свежие (нарезать соломкой)
свинина (нарезать тонкими брусочками, обжарить до золотистой корочки)
Смешать все ингредиенты, украсить зеленью.
2. салат "Берлинский"
Ингредиенты:
ветчина (нарезать соломкой)
свежие огурцы (нарезать соломкой)
сыр (нарезать соломкой)
чеснок (проаустить через чеснокодавку)
варенное яйцо (нарезать кубиками)
зелень
майонез (можно заменить сметаной)
3. салат "Викинг"
Ингредиенты (все нарезать кубиками):
грибы
крабовые палочки
свежий огурец
майонез (млжно заменить сметаной)
любая зелень
соль молотый
4. салат "Витаминный"
Ингредиенты (все овощи нарезать соломкой):
кпуста
свежие огурцы
красный болгарский перец
зелень
майонез (можно заменить сметаной)
соль, молотые перцы по вкусу
5. салат "Гурман"
Ингредиенты:
рис (отварить) Басмати
кукуруза
крабовые палочки
пекинский салат
зелень
майонез (можно заменить сметаной)
соль, молотые пецы по вкусу
6. салат "Из печени с грибами"
Ингредиенты:
куриная печень (отварить и нарезать соломкой)
шампиньоны обжарить с луком и морковкой
соленые огурцы (нарезать соломкой)
чеснок
редиска (для украшения) + любая зелень
майонез (можно заменить на сметану)
соль, молотые перцы по вкусу
7. салат "Ангийский"
Ингредиенты:
мясо куриной грудки (отварить и мелко нарезать)
2 яйца варенных вкрутую (нарезать мелкими кубиками)
шампиньоны обжарить (нарезать мелкими кубиками)
соленые огурцы (нарезать мелкими кубиками)
лук репка (нарезать мелкими кубиками)
майонез для заправки (можно заменить на сметану)
соль, молотые перцы по вкусу.
Такой салат обычно едят на тостах.
8. салат "Оливье студенческий"
Ингредиенты:
горошек
варенный картофель
колбаса варенная
морковь варенная
огурцы соленые
яйцо варенное
соль, молотые перцы
майонез
9. салат "Океан"
Ингредиенты:
крабовое мясо
маринованные огурцы
сыр
яйцо куриное
зелень
майонез (можно заменить сметаной)
соль, молотые перцы
10. салат "Таежный с грибами"
Ингредиенты:
горошек зеленый консервированный
маринованные грузди
маринованные опята
огурцы соленые
картофель
лук репчатый растительное масло
соль, чеснок
любая зелень
11. салат "Языковый по-кремлёвски"
Ингредиенты:
картофель
креветки огурцы солёные
язык говяжий
огурцы соленые
майонез
соль, молотые перцы по вкусу
12. салат "Рулетики ветчинные"
Ингредиенты:
ветчина магазинной нарезки
сыр
яйцо
чеснок
майонез
соль, молотые перцы
любая зелень
13. салат "Питерский"
Ингредиенты:
ветчина
болгарский красный перец
куриное филе
яйцо
майонез
лук репчатый
соль и молотые перцы по вкусу
любая зелень для украшения
источник: http://www.salatov.net/catalog/page-3/
