фото примерное, не мое..
Это очень незамысловатое блюдо, диетическое и вкусное.
Нам нужны:
1 кг цветной капусты
растительное масло
1-2 луковицы (лучше чтоб они были сладковатыми)
5-6 яиц
зелень, овощи на ваше усмотрение...
Приготовление:
капусту отвариваем в подсоленной воде и делим на соцветия. Лук режем кубиками и обжариваем. Добавляем капусту. Яйца взбиваем, заливаем капусту и жарим до готовности.
Второй способ без лука.
Капусту отвариваем, разбтраем на соцветия. Кладем в огнеупорную форму. Яйца взбиваем с добавлением небольшого количества молока. Заливаем капусту и ставим на немног в духовку.
Украсить овощами и зеленью!
