очень люблю этот простой супчик (без картофеля!), особенно после обильных застолий и затяжных праздников
из расчета на 3 литра (у меня такая кастрюля)
беру кусочки курицы - 4 шт, отвариваю их до кипения, сливаю воду, промываю мясо и кастрюлю, заново довожу до кипения, солю, добавляю небольшую целую луковичку и варю минут 15-20, затем забрасываю морковь (как вы ее порежете ваше право), варю еще 15 минут и добавляю стакан овсяных хлопьев (кто хочет погуще можно и больше), варю весь суп еще минут 15-20, в конце любимые приправы домашние. после отключения даю настоятся супу хотя бы полчаса, подаю к столу с зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
источник фото:
