Рецепты замечательных блинов см. на страницах раздела
«МАСЛЕНИЦА — история, обычаи и кулинарные рецепты»
- Три Масленицы на Руси:
— древняя языческая Комоедица,
— церковная сырная седмица,
— народная Масленица.
История и обычаи.
МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ — подробно.
Масленица у народов Европы и Америки. - Масленичные обычаи, игры, обряды
- О русских блинах. Основы блиноведения
- Русские блины, блинчики, оладьи, блинчатые пироги
- Блины особые — царские да боярские
- Блины с припеком. Блинчики с начинкой
- Блинчатые пироги. Курник
- Оладьи
- Пироги с яблоками
- Чем запивать блины? Сбитни. Русские ставленые мёды. Сурья
- Французские блины