ЗАКУСКА "КАПРЕЗЕ"
Помидоры 4шт
Сыр моцарелла 100г
Масло оливковое 1стл
Бальзамический уксус
Перец черный молотый
Базилик (зелень)
Помидоры моем, разрезаем на две половинки и аккуратно вынимаем внутренности чайной ложкой, стараясь не повредить сами половинки. Из сыра делаем шарики. Для этого используют специальную круглую ложку. Сырные шарики кладем вовнутрь половинок помидор. Посыпаем перцем, добавляем немного бальзамического уксуса и оливкового масла. Сверху положим веточку базилика.
http://subscribe.ru/group/vkusnyatina-na-skoruyu-ruku/4278775/