На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам

Мясные оладушки на кефире 
— прекрасная альтернатива котлетам

Ингредиенты
• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку 
• 1 стакан кефира 
• 3 ст. ложки муки 
• 1 яйцо 
• соль 
• молотый черный перец 
• приправы по вкусу 
• зелень, мелко порезанная или сушеная
 
Фарш размешиваем с кефиром, яйцом и мукой, солим и перчим по вкусу, добавляем зелень и приправы по вкусу. 
При необходимости можно еще добавить кефира - тесто должно получится по густоте, как на оладьи.
 
На сковороде разогреваем немного растительного масла и на небольшом огне жарим оладьи с двух сторон до румяной корочки. 
Готовые мясные оладушки перекладываем в кастрюльку, чтобы не остывали.

 

 

 

Картина дня

наверх