"Russian Connection". Русская сеть.

Целебные свойства розмарина Средиземноморские страны, богатые солнечным теплом – родина розмарина. Этот вечнозеленый кустарник может вырастать до двух метров высоту, листья его серо-зеленого цвета, по виду напоминают хвоинки. Цветы розмарина мелкие, слегка голубоватые, собраны в кистевидные

Встречаются два типа чеснока: стрелкующийся, который образует цветоносный стебель-стрелку с воздушными луковицами на верхушке, и нестрелкующийся, который стрелку не образует. По срокам посадки чеснок бывает озимый (преимущественно стрелкующиеся формы, посев проводят осенью) и яровой

Гарам масала (garam masala) (на хинди - "теплый, горячий" + masala - "пряная смесь") - смесь поджаренных и толченых пряных специй, использование которой распространено в кухне холодных районов Северной Индии. Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для

  Лавровый лист – это лист вечнозеленого субтропического кустарника, который выращивается людьми с древних времен. А в рецепты приготовления он включается уже с I века н.э. В Древнем Риме и Древней Греции из листьев и веток лавра плели венки для украшения статуй богов, возвеличивания императоров,

Легенды окружают розмарин на протяжении всей его длинной истории. Начать можно прямо с названия – легенда гласит, что розмарин – это искаженное латинское Ros marinus – «морская роса». Так повелось с легкой руки древнеримского историка Плиния, который говорил, что цветки розмарина имеют столь