"Russian Connection". Русская сеть.

Чисто русское национальное блюдо - окрошка! Это обыкновенная, а может и необыкновенная смесь нарезанных овощей с нейтральными вкусовыми свойствами и пряных трав. В композицию обязательно, кроме указанного выше, входят: крутые яйца, горчица, лук зелёный, чёрный перец, специальный окрошечный квас,

Что может быть лучше в жаркий летний день, чем окрошка? С ледяным квасом, похрустывающим огурчиком и ароматной зеленьюНаиболее популярны овощные, мясные и рыбные окрошки. Автор многих известных книг по кулинарии Вильям Васильевич Похлебкин настоятельно не рекомендовал добавлять в окрошку колбасу,

Не знаю кто как,а зимой это лучший вариант так сделать окрошку. Магазинный квас я не люблю,он сладковат,а свой как-то проблематичней ставить.Берем в кастрюлю режем колбасу, зелень, вареные яйца, редис (если нет вполне подойдет маргеланская редька), лук репчатый, огурец свежий, я  еще кладу вареный