Куббе – арабские котлеты с булгуром (дробленая пшеница)
Куббе – арабские котлеты с булгуром https://www.youtube.com/watch?v=boyBCx0GugA Ингредиенты на 8 порций:бургуль (булгур) – 200 г;вода теплая – 500 мл;фарш мясной (говядина или телятина, в идеале баранина) – 0,5 кг;кориандр молотый – ¼ чайной ложки;молотая паприка – ¼ чайной ложки;сумах – ¼ чайной
...Далее