4-я страница. «Кулинария для начинающих» . Салаты и винегреты
Салаты и винегреты Салаты готовят из сырых, вареных, квашеных, маринованных овощей. Без тепловой обработки используют зеленый салат, зеленый лук, огурцы, помидоры, перец, редис, редьку, репчатый лук, сельдерей, морковь, капусту (белокочанную, краснокочанную). Варят картофель, морковь, свеклу,
...Далее