"Russian Connection". Русская сеть.

Мясо в имбирно-медовом соусе с коньяком Ингредиенты: • 500-700 г нежирной свинины, вымытой, хорошо обсушенной салфеткой и нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см • 1/2 лимона • корень имбиря • два зубчика чеснока • половина стручка зеленого острого перца • 100 мл хорошего коньяка

Новогодний салат «Новорожденный Змей Горыныч» (так можно оформить любой салат или паштет по вкусу)  Салат, оформленный в виде фигуры Змея. Крылья сделаны из пекинской капусты. Глаза из яичного белка с кусочками черных маслин. Рецепт салата «Змей» с крабовыми палочками Ингредиенты: • палочки

2013-й год - год Чёрной Водяной ЗмеиРецепты и идеи для украшения новогоднего стола     См. Восточный китайский гороскоп  Символ года     Пока Черная Водяная Змея плавает в неведомых мрачных глубинах, никому не дано знать, что у нее на уме, и что она принесет в наш мир.   По восточному китайскому

Beef Wellington Филе говядины «Веллингтон» под соусом мадера  (французская и английская кухня)        На Новый год желательно сделать украшения из теста:    Ингредиенты на 6-8 персон: - 1200 г филе говядины одним куском (желательна вырезка), - 200 г шампиньонов, - 150 г гусиной печени, провернутой

Шоколадно-ореховая ёлочка   Ингредиенты:• горький шоколад - 500 г, • орехи рубленые и обжаренные - 250 г. Для склеивания частей: • темный шоколад - 60 г. Для украшения: • сахарная пудра для посыпки - 2 ч. л. • и все подходящее, что найдется. ПРИМЕЧАНИЕ. Предпочтительнее взять смесь грецких орехов и