Я взяла 3 баклажана
200 грам - фарша или куриного филе ( я делала и с тем и другим )
150 гр - грибов ,
1- луковица ,
2 з - чеснока ,
2 - помидора ,
50гр - рубленных грецких орехов ,
тертый сыр , зелень, соль ,специи .
Баклажаны разрезать пополам вычистить середину ,отдельно пожарить овощи с мясом, лодочки запечь на масле в разогретой духовке 10 минут , затем вынуть, заполнить начинкой посыпать сыром и поставить в духовку, пока не зарумянится .
Приятного аппетита !