На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Телятина (фарш) под шубкой.

сделала фаршик из телятины и салка свинного, получилось примерно 700 грамм, катлеты скучно делать подумала, ну если только детям, а нам с мужем решила приготовить это блюдо))

фарш 500-600 г, начинка - морковь, лук репчатый пассированные, грибы обжаренные, 2 яйца отварные.

 

выложила фарш на противень, хорошо смазанный маслом, толщиной 1 -1.5 см, наверх кладем смесь из пассированного лука и моркови, обжаренные грибы (у меня белые), и отварных яиц. делаем тонкую сеточку майонезом и покрываем тертым сыром

 

 

поверху сыра еще тоненькую сеточку из майонеза (мне так захотелось)

и в духовку на 20-25 минут при 180 градусах запекать

 

нарезаем кусочками, посыпаем зеленью и кушаем (на гарнир было у меня пюре картофельное)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Картина дня

наверх