На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Roast dinner, или воскресный ужин в Англии. Мой опыт. Рамзия

Теперь я хочу Вас рассказать опять об Англии.

Каждое воскресенье в Англии традиционный ROAST DINNER, что в переводе означает ужин, запеченный в духовке. Сломать эту традицию невозможно, так как она сформировывалась веками. Делай что хочешь, но в воскресенье должен быть запеченный ужин.

Хочу рассказать как я его готовлю, не так все просто, но я уже научилась за 3 года.

Что включает в себя этот воскресный ужин?

1) Запеченное мясо - биф (говядина), индюк, курица, баранина, свинина у кого что есть и кто что любит. Это должно быть не менее одной курицы или пол индюка, или 1-2 кг мяса. Запекается в духовке на противне, политом небольшим количетвом оливкового масла. 

2) Запеченный картофель порезанный пополам

3) Запеченная морковь, порезанная брусками

4) Йокширский пудинг. Он так называется, но это не пудинг, а как будто булочка в виде тарелочки глубокой

5) Отваренная капуста

6) Отваренная броколли или цветная капуста

7) Отваренный зеленый горошек

8) Соус для полива сверху-грейви. или говяжий соус

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картина дня

наверх