На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Плавленый сыр дома

Плавленый сыр дома

 

плавленый сыр

 

Я уже выкладывала на сайте рецепт приготовления твердого сыра, а сегодня хочу поделиться рецептомплавленого сыра. Готовится он просто и быстро, буквально за 15 минут. 

Может вы скажете, зачем его готовить, если можно купить, и не мучаться.

Магазинный плавленый сыр неизвестно из чего сделан, и какой гадостью его напичкали, а в домашнем – все натуральное, без химии.

Чтобы приготовить домашний плавленый сыр 

нам потребуются следующие ингредиенты:

  • творог (желательно не сухой) – 500 грамм
  • яйца – 2 штуки
  • масло сливочное – 100 грамм
  • соль – чайная ложка без горки
  • сода – 1 чайная ложка без горки или чуть меньше (не гасить)
  •  

плавленый сыр

В кастрюльке смешиваем творог, соль, соду и яйца.

Хорошо разминаем ( я это делаю толкушкой для картофеля).

 

 

 

плавленый сыр

Добавляем размягченное сливочное масло и опять разминаем.

  

 

 

плавленый сыр

Ставим на средний огонь, постоянно помешивая.

Постепенно творог начнет плавится и становиться более жидким. 

 

плавленый сыр

Держим на огне минут 10 -15, пока все комочки не расплавятся.

Для вкуса можно добавить 0,5 чайной ложки паприки, немного зелени ( я добавила укроп).

С приправами можно эксперементировать и добавлять на свой вкус.

 

плавленый сыр

Выливаем готовую смесь в любую емкость и даем остыть. Ставим в холодильник для полного застывания.

Плавленый сыр в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

http://recepty-natali.ru/plavlenyj-syr/

Картина дня

наверх