Для квашения подходят любые грибы, белые, красноголовики, подберезовики. Чистим грибы, нарезаем в ведро в водой, воду можно подсолить, тогда грибы будут светлыми, не потемнеют. Прополаскиваем и опускаем в горячую воду, в кастрюлю 10 литров я наливаю 2 литра воды, и по мере уваривания грибов,

  Уже октябрь, но все живем на своем острове, в город пока не собираемся. На улице красота. Легкий морозец -3-5, ветра совсем нет. Дела вроде все переделаны, теперь можно наслаждаться тишиной и спокойствием. Муж приехал на 10 дней достраивать веранду, а я как всегда при нем. Вот и решила заняться

Каждый год готовлю пасху, много рецептов перепробовала, в этом году решила создать свой рецепт, получилось. Очень всем понравилась, в меру жирная, сладкая, форму держит хорошо, отхода сыворотки немного. Творог  1,5 кг Сахар песок  2 стакана Масло сливочное  400 гр. мягкое Яйцо 2 шт. Ванилин 1 упак.

Каждый год готовлю пасху, много рецептов перепробовала, в этом году решила создать свой рецепт, получилось. Очень всем понравилась, в меру жирная, сладкая, форму держит хорошо, отхода сыворотки немного. Творог  1,5 кг Сахар песок  2 стакана Масло сливочное  400 гр. мягкое Яйцо 2 шт. Ванилин 1 упак.

Каждый год готовлю пасху, много рецептов перепробовала, в этом году решила создать свой рецепт, получилось. Очень всем понравилась, в меру жирная, сладкая, форму держит хорошо, отхода сыворотки немного. Творог  1,5 кг Сахар песок  2 стакана Масло сливочное  400 гр. мягкое Яйцо 2 шт. Ванилин 1 упак.