рецепт также нашла в сети, но вафельница где-то далеко на чердаке у родителей, надо поискать, но уж больно интересный рецепт, простите, что фото пока! не мое))
Это блюдо прекрасная альтернатива магазинным вредным закускам.
Очень рекомендую сделать такую закуску, тем более, вы сами можете варьировать вкусами, добавляя разные добавки в виде зелени, грибов, сыра, паприки, перца и прочих любимых вкусностей !!!!!
Для приготовления этого блюда, нам обязательно понадобится вафельница !!!!! (ни сковорода, ни противень, вок, гриль не подойдут!!!!!! это опережая вопрос, а чем можно заменить вафельницу ))))))) Електрическая вафельница - ценнейшее приобретение !!!
и так:
На небольшую порцию:
Картофель - 2-3 шт
яйцо -1 шт
луковица - 1 шт
мука - 4 ст лож.
соль, перец по вкусу
укроп - пару веточек
Картофель и луковицу натереть на самой мелкой терке в пюре.
Добавить яйца, муку, соль, перец, укроп. Перемешать.
(в общем это смесь как на дранники)
Выпекать на разогретой вафельнице.
после того, как вытянули из вафельницы, быстро нужно разрезать, так как "чипсы" быстро застывают и делаются хрустящими !!!!
Приятного аппетита !!!!!
