700гр семян- Семечки подсолнуха , тыквы , кунжута , кедровые орешки
16 ст л сахара
10 ст л воды
Семечки подсолнуха , тыквы , кунжута , кедровые орешки смешиваю
поджариваю на сковороде добовляю немного геркулеса , жарю сахар в
два приёма , что бы масса не успевала застывать пока её формируешь.
например 8ст л сахара и 5 ст л воды жарю до желаемомого цвета и
консисценции затем смешиваю с половиной семян и на смазанную
маслом поверхность стола выкладываем массу и скалкой осторожно
разравниваю до нужной толщины разрезаю ножом на треугольники или
прямоугольники широким ножом снимаю со стола подправляю пока теплые,
и кладу застывать ,
приятного аппетита !