Эта закуска из авокадо и помидор от Oblashko рецепт здесь сегодня решила попробовать,на сковороде со сливочным маслом чуть поджарила багет и положила эту закуску с долькой оливки..,а остальное по рецепту ...очень вкусно,на праздничный апперетив вполне подойдёт...хрустящая корочка,мягкая внутри с приятной кремовой начинкой вкуса лимона и остренького перчика чили..
Вам понадобится:
-2 спелых авокадо
-сок 1 лайма или лимона
-2 крепких помидора
-1/2 маленькой красной луковицы
- зелёный или красный острый перец или молотый ,по вкусу
-соль
-зелень кинзы или петрушка
оливковое масло
Способ приготовления:
-Авокадо очистить порезать на кубики или раздавить вилкой в пюре,полить соком лайма или лимона и перемешать.
-Помидоры нарезать кубиками ,добавить к авокадо
-нарезать лук мелкими кубиками,острый перец измельчить,зелень порубить,посолить по вкусу,сбрызнуть оливковым маслом
-Все ингредиенты перемешать, желательно употреблять сразу,заранее не готовить,т.к.авокадо темнеет и преобретаеть не аппетитный вид...Если вы ждёте гостей ,то приготовьте эту закуску при них и сразу же за стол..
Приятного вам!!!!
