Взять грамм 300 грибов любых,1 луковицу,стакан муки,1 ст. кефира,1 яйцо,1 ч.л. разрыхлителя,150 гр. слив.масла,3 ст.л. сахара.Масло,сахар,яйцо и кефир взбить.Добавить муку с разрыхлителем.Выложить тесто в форму для запекания.Грибы и лук мелко порезать,обжарить.Выложить грибы на тесто.Выпекать 25 мин.при тем.200 гр.