Самые любимые пирожки из слоеного дрожжевого теста, готовить проще простого. покупаем слоеное тесто (обычно либо листами либо рулетом), размораживаем. нарезаем на квадраты, прямоугольники, как настроение (у меня обычно квадратики, 8-10 см), выкладывем начинку: вареная сгущенка (примерно чайная ложка) либо мясную начиночку (пережаренные фарш, лук, морковь, грибы-кто как любит). скрепляем стороны вилкой, смазываем сверху взбитым яйцом (сладкие я еще посыпаю сахаром). даю постоять в тепле 30-40 минут и в духовку на 20 минут при температуре 180-200 градусов.
приятного аппетита!!!
