Мой Чизкейк без сыра и сливок..Рамзия Ra

Так как мне пока нельзя жирное, а вкусно кушать хочется, я сегодня приготовила мою интерпретацию чизкейка без выпечки, но без сыра и сливок.

Рецепт таков:

Пол кило печенья перетереть в крошку, добавить какао-порошок, если любите темное шоколодное печенье, влить топленное масло гр.20-30, перетереть еще раз, утрамбовать на дно открывающейся сковородки очень плотно 0.5-1 см

Залить топ:

залить 5-6 ложками холодной воды желатин 1 пакет, поставить разбухать на несколько минут, в это время взбить банку (200 гр) йогурта, какой вам нравится, если йогурт несладкий, добавить сахар-пудру, взбить, добавить немного молока, чтобы консистенция была негустая, желатин поставить на огонь, растворить до закипания, остудить, ввести тонкой струйкой в смесь и залить сверху печенья.

Поставить в холодильник!

У меня застыло через 1 час

Очень вкусно!

фото поставила примерное, мой фотик не грузит фотки почему то...

фото:http://go.mail.ru/search_images?q=%D1%87%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA%20%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE#w=400&h=265&s=40969&pic=http%3A%2F%2Fwww.cooooking.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2Fcheesecake.jpg&page=http%3A%2F%2Fwww.cooooking.ru%2Fmille_vanille%2Fbaked_goods%2F294&descr=%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82+%D1%87%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0%2C+%D0%BF%D0%BE%D1%88%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5+%D0%B8%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8+%E2%80%94+Cooooking%21

25.10.11

Сегодня сделала чизкейк с ананасовыми дольками!

Получилось ОООЧЕНЬ ВКУСНО!

Вот такой!