В общем, я не о рецепте, а о методе формирования блюда.
Готовится это блюдо к праздничному столу обычно заранее, и получаем забитый холодильник порционными плошками с языком.
Пошел другим путем.
В квадратный пакет от молока равномерно засунул 3 вареных свиных языка, длинную вареную морковку. 4 вареных яйца и залил приготовленным бульоном.
Получил «колбасу», которую осталось только порезать на порции.
И на срез красиво получилось и в холодильнике место мало занимает……
