3 яйца смешать со щепоткой соли, щепоткой сахара и приправами по вкусу.. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, наливаем смесь половником как на блины, как только блинчик схватился, заворачиваем рулетиком. Рулетик оставляем на сковороде и наливаем следующую порцию. Накручиваем блин на рулет, наливаем следующую порцию…и так, пока не закончится яичная смесь. У нас получился омлет)), а если вы добавите ложку соевого соуса, то получится японский омлет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
а вот и вариации))