ФАРШИРОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Возьмём средний кочан цветной капусты, фарша мясного примерно полкило, 2-3 луковицы, 2 морковки, петрушка, укроп, соль, специи по вкусу. Сначала отварим до полуготовности капусту, после отваривания капусту помещаем в дуршлаг, обливаем холодной водой, чтобы прекратить дальнейшую тепловую обработку
...Далее