Самый полезный салат.
В Англии молодые листочки свеклы очень популярны и используются в сыром виде в салатах с кус-кусом, креветками, овощных и пр.
Я делаю просто салат из свекольных листьев, огурца, помидора, лука и оливкового масла с добавлением лимонного сока.
Лучше всего свеклу и лук прорастить на окне уже
...Далее