В преддверии глобальной голодовки после новогодних праздников  предлагаю порадовать себя напоследок. Кстати, дети обожают и принимают активное участие не только в поедании, но и в процессе. Итак, темпура! В классике делаю кольца кальмаров и лука, но в ход идет все, что можно пожарить. 

Несмотря на всю свою красоту, осенние листья могут стать настоящей проблемой, когда дело идет о забитых водостоках и заваленных дворах. Японцы, однако, превратили это сезонное нашествие мусора во вкусное удовольствие, жаря кленовые листья в слегка подслащенном жидком тесте. Это лакомство особенно

Овощная темпура       https://www.youtube.com/watch?v=o1auUE2dyvY       Ингредиенты: 12 шт. шампиньонов (свежих), 2 шт. болгарских перца (один красный, один желтый, крупные), 150 г лука репчатого (кольцами), 2 шт. моркови (небольших), 1 шт. капуста цветная отварная (12 соцветий, на палочку по