Вкусные лепешки на кефире на сковороде - хычины с сыром и картошкой. Тесто приготовить очень просто и быстро. Начинка может быть любая. Домашние лепешки с начинкой, рецепт без дрожжей! ИНГРЕДИЕНТЫ мука, 500 грамм кефир, 300-320 мл соль, 0,5 ч. л. сода, 0,5 ч. л. сливочное масло, 20 грамм

Хычины... Не все о них знают, но кто бывал к Кабардино-Балкарии те знают точно! Вкуснее этого нет ничего!  Есть рецепты сухой жарки хычынов и глубокой жарки в масле. Хычины (хичины)– это лепешки с начинкой из сыра и картофеля, или из мяса с зеленью, которые обжаривают на сухой сковороде и