"Russian Connection". Русская сеть.

И снова о запеченной картошечке. Фото-рецепт.

Готовила на двоих: 5 - 6 средних картошек 10 - 12 полосок пармской ветчины или бекона (у меня пршут) магазинной нарезки 2 помидора 2 среднии луковицы (нарезать крупными колечками) 50 гр. твердого сыра...любого (у меня Словенский сыр "Краньска Гауда" твердый - по вкусу очень напоминает "Пармезан") 2... Далее

Куриные отбивные в сметанном соусе. Фото-рецепт.

Готовила на две порции: куриная грудка примерно на 350 - 400 гр. 2 яйца мука для панировки соль, молотые перцы Для соуса: 250 мл. куриного бульона 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. сливочного масла 1\2 ч. л. оригано 2з. чеснока 1 ч. л. нарубленного свежего укропа соль, молотые перцы На гарнир: 3 "гнезда"... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

Свекольное ризотто по-словенски (перевод названия дословный...не мой)

500 гр. свежей свеклы 2 ст. л. оливкового масла сливочное масло примерно 1 ст. л. 250 гр. риса 2 - 3 з. чеснока 1 луковица среднего размера 150 мл. белого вина 700 мл. мясного бульона 100 гр. пармезана свежий укроп 1 - 2 ч. л. кперсов 1. Разогреть духовку на 1800С 2. Свеклу почмстить, нарезать... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

Куриные крылышки с gorgonzola...(вернее с горгонзоловым соусом)

1 кг. куриных крылышек 4 ст. л. сливочного масла 5 ч. л. соуса Табаско 1 ст. л. белого винного уксуса мука (для панировки) соль подсолнечное масло для обжаривания крылышек Для горгонзолового соуса: 150 мл. пахты (все сведения о ней можно найти пройдясь по ссылке... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

Ягодно-творожный десерт к НГ.

Рецепт на 2 порции: 50 гр. детского (песочного) печенья 50 гр. москарпоне или кремового сыра 1 - 2 ст. л. сахарной пудры (кто как любит...можно и 1 ч. л. использовать) 100 гр. замороженных фруктов 1 пластинка желатина 1. Из большей части фруктов приготовить желатиновую смесь 2. Печенюшки крупно... Далее