"Russian Connection". Русская сеть.

Шашлычки из потрошков по идее Павла Барамыкова с небольшими дополнениями. Фото-отчет.

Приготовила шалычки основываясь на рецепт Павла http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43268884839/SHASHLYICHKI-iz-potroshkov.?page=1#42326676593 внесла маленькие дополнения: 500 гр. потрошков (промыть, осушить и почистить) 1 ч. л. паприки (не острой) 2 ч. л. Вустерского соуса 1 головка лука (очень... Далее

СУП ИЗ БАРАНИНЫ С МАШЕМ (вариант МОШОВЫ)

Прежде коротко, что такое МАШ? Маш - растение рода фасоли семейства бобовых. Похож на мелкий горох, обычно зеленого цвета. Можно купить в супермаркете фасованный, или на рынке, или в магазинах с южным привозом на развес. Итак! Баранина с костями 0,5 кг, маш 1 стакан,... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

КЮФТА - БОЗБАШ

На днях вновь варил кюфту – бозбаш. Этот суп настолько вкусен и наварист, что не оставит равнодушным ни одного гурмана. Рекомендую попробовать. 750 г баранины с костями. Для кюфты: фарш, 1 яйцо, 2 головки репчатого лука, алыча, 0,5 стакана риса, соль, перец, паприка. Для... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

Дорогие женщины с днем Матери!

Чтобы жить без тревог и печали Берегите своих матерей! Тех, которые в муках рожали, Всё отдав для здоровья детей. Сколько было в их жизни страданья, Горя, слёз и бессонных ночей От холодного к ним невниманья, Ваших часто нелепых затей. Подарите им ваши улыбки, Приласкав. И увидите вы, Как польются... Далее

"Russian Connection". Русская сеть.

Морская рыба в масляно-уксусном соусе

Морская рыба в масляно-уксусном соусеИнгредиенты:600 г свежей или свежемороженной морской рыбы (сайра, сельдь, скумбрия, сардины, мойва);1-2 луковицы;2-3 морковки;1/2 стакана яблочного или светлого винного уксуса;1 стакан рафинированного раст. масла (лучше всего оливкового);1 ст. ложка... Далее