Проснулась сегодня и думаю- что бы приготовить?
Захотелось что-нибудь ужасно вредное, но вкусное.
Ну и сделала...
Взяла и вскипятила в ковшике
1 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. сливочного масла (без горки, иначе будет очень жирное!)
Заварила (значит насыпала в ковшик в кипящий раствор и перемешала) 1 ст. муки (Не лишнего! Будет слишком густое!)
перемешала ложкой до тех пор, пока все это не превратилось в однородный колобок
Часть поместила в конус для выдавливания крема с самой большой насадкой
Часть оставила.
В том же маленьком ковшике ( помыла конечно и просушила) нагрела подсолнечное масла до состояния фритюра и стала выдавливать колечки разной формы и отрезать ножницами уже в масле ( иначе ножницы приклеиваются).
Пожарила эти загогульки, откинула на дуршлаг, но масло никакое не стекало..
Посыпала сахарной пудрой и подала с кофе и любовью.
Вторую часть раскатала на полоски. отрезала по 10 см соединила в колечки как доналдсы и также пожарила, посыпала сахарной пудрой и подала.
Вкусно!
Сначала они кажутся мягкими, но по мере остывания становятся хрустящими.
Приятного аппетита!