Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

 

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

 

Мой рецепт фаршированной курицы, вызвал ряд откликов, и я поняла, что многие говорят о фаршированных ножках.  Это очень распространенный рецет, который присутствует на многих сайтах. Поэтому нет необходимости открывать Америку, и я просто предлагаю рецепт от сайта Золотая тарелка. Ссылка не сайт после рецепта.

Ингредиенты:

- куриные окорочка – 5 шт.;
- свежие грибы – 0,5 кг;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- майонез – 3 столовых ложки;
- растительное масло;
- соль, черный перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Фаршированные куриные ножки, они же пулярики. Очень вкусное, праздничное блюдо. Готовится не очень быстро, но это, пожалуй, зависит от сноровки. Представляем Вам пошаговый фото рецепт их приготовления.

Куриные окорочка моем.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Затем стараясь не повредить снимаем с окорочков кожу.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Возле сустава ножом подрезать сухожилия.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Аккуратно отрезаем косточку. Если кость раздробилась, острые осколки удалить.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Получается такой чулок.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

В небольшом количестве растительного масла обжариваем до готовности шампиньоны.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Куриное мясо отделяем от кости. Делаем разрез на внутренней стороне окорочка,

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

аккуратно ножом обрезаем мясо с сустава и руками достаем кость.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Я обычно обрезаю сухожилия, но вообщем в готовом блюде они не чувствуются.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Режем мясо на средние кусочки, выдавливаем чеснок, добавляем обжаренные грибы, соль, перец и специи.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Полученной начинкой фаршируем куриную кожу.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Фаршированные куриные ножки выкладываем на смазанный растительным или сливочным маслом противень. Чтобы начинка не выпадала, закалываем окорочка шпажками.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Намазываем пулярики майонезом и ставим на 45 минут, в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Через 45-50 минут получаем такую вот красоту.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

Пулярики

Украшаем зеленью, овощами и подаем на стол.

Фаршированные куриные ножки. Фото-Рецепт от http://www.goldenplate.ru.

источник

http://www.goldenplate.ru/foto_recepty/farshirovannye-kuriny...

Картина дня

))}
Loading...
наверх