Мне очень нравятся подобные завтраки...легкие, вусные, сытные...
Пусть яичница и бональна, но я ее люблю в разных вариациях!
Предлагаю свой вариант.
яйцо обжарить на сковороде до полуготовности. Тонкий батон нарезать на 1\4, освободить от мякоти, полуготовое яйцо выложить сверху, а так же пласты сыра. На сковороде под закрытой крышкой довести до готовности. Тарелку посыпать листьями свежей петрушки, выложить квашеную капустку (предпочитаю собственного квашения - на фото именно она...) приправленую луком и не рафинировым подсолнечным маслом.
Просто, быстро, вкусно, а главное ЗАВТРАК!
И ЕЩЕ ВАРИАНТ:
Приятного аппетита!
