Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)

 

Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)

 

Куринные крылышки натереть солью, молотым тмином и чесноком и оставить мариноваться.
Мелко трём картошку, добавляя или лимонный сок (капли), или измельчённую таблетку витамина С , или (как я делаю) натираем мвесте с картошкой луковицу, чтобы масса не потемнела.
На сковороде жарим мелко нарезанное сало с мелко нарезанным луком.

Ложкой с поверхности массы снимаем жидкость в кружку, и даём отстояться. Потом жидкость  осторожно сливаем, а крахмал кладём в массу.
Пирмерно сколько жидкости убавили, столько надо горячего кипячённого молока.
Кипятим стакан молока и горячими поливаем картофельную массу. Быстро премешиваем .
В картофельную массу кладём шкварки  ,бъём пару яиц,и по щепотке соли и чабреца.
В горшочек кладём крылышко, заливаем массой не до верха, закрываем крышкой и ставим в духовку на 45 мин 200С.
Снимаем крышку и держим в духовке ещё 15-20 мин.Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)Кугялис в горшочке с крылышками (по дзукийски)

Картина дня

))}
Loading...
наверх