Свежие комментарии

  • Андрей
    Объёмная статья,познавательная,но для меня очень много текста,нашёл видео,где за пару минут рассказали массу информац...1 часть Урок 1 АС...
  • Кококо
    *Почему коты и ко...
  • Таня
    Была я в секонхенде, там продавалась красивая икона на одеяле. Я не выдержала и купила. Принесла домой положила, на т...Почему коты и ко...

Цуккини -зурре (суп из кабачков с фрикадельками ). Фото-рецепт. Olga Dell

Цуккини -зурре (суп из кабачков с фрикадельками ). Фото-рецепт. Olga Dell

500 гр Цукини (кабачки )

2 небольшие картошины

1 луковица 

400гр фарша

чеснок -2дольки

куркума

зелень ,соль,перец, лаврушка ..

Кабачки и картошку  почистить,  порезать на кубики, бросить в кипящую воду, воды нужно примерно 2 литра, все зависит от того, какой густоты вы хотите суп

в фарш  добавляем луковицу  уже пюрированную. Накатайте небольшие фрикадельки ..  

В отдельной кастрюльке вскипятить воду, бросить фрикадельки и варить, что бы выкипела  вся пена, затем отцедить их и отложить в сторону.

Теперь делаем картофельное поре  с кабачками, которые уже сварились, добавлям тёртый чеснок, специи, соль, зелень и уже отцеженные фрикадельки ..  Все готово!

Приятного аппетита !!

Картина дня

))}
Loading...
наверх