300 гр.кальмаров,100 гр.сыра,125 гр. сливочного масла.Филе кальмаров припустить в кастрюле 1-2 мин.со сливочным маслом.Охладить и 2 раза пропустить через мясорубку.Соединить с тертым сыром,чесноком,размягченным маслом и взбить.Добавить бульон,в котором варились кальмары.Из полученной массы сформовать колбаски и охладить.
Сыр из кальмаров
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться